符合國圖館藏期刊的藏品

水泥業

描述：來源期刊:彰銀資料、卷期:50:6 民90.06、頁次:頁91-94
主題與關鍵字：水泥業
資料識別：A01014022

964711/1161946

桌上型電腦產業

描述：來源期刊:彰銀資料、卷期:50:6 民90.06、頁次:頁94-98
主題與關鍵字：桌上型電腦產業
資料識別：A01014023

964712/1161946

資訊軟體業

描述：來源期刊:彰銀資料、卷期:50:6 民90.06、頁次:頁98-105
主題與關鍵字：資訊軟體業
資料識別：A01014024

964713/1161946

水稻秧苗中合成蔗果三糖的酵素活性

水稻秧苗中合成蔗果三糖的酵素活性

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：水稻秧苗　蔗果三糖　酵素　Rice seedlings　1-Kestose　Enz...
資料識別：A01014025

964714/1161946

細菌纖維素(椰果)對大白鼠血脂質濃度及糞便內容物之影響

細菌纖維素(椰果)對大白鼠血脂質濃度及糞便內容物之影響...

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：幾丁聚醣　椰果　滾筒乾燥法　糞便含水量　血膽固醇　Chitos...
資料識別：A01014026

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低膽固醇蛋製品的製造及其品質評估

低膽固醇蛋製品的製造及其品質評估

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：低膽固醇蛋製品　乳化安定劑　官能品評　Low cholesterol eg...
資料識別：A01014027

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一氧化碳處理對吳郭魚片之影響

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：一氧化碳　調氣處理　吳郭魚片　CO殘留　化學性質　顏色　Ca...
資料識別：A01014028

964717/1161946

泡水處理對牡蠣化學成分與品質之影響

泡水處理對牡蠣化學成分與品質之影響

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：牡蠣　泡水處理　化學成分　品質　Oyster　Water immersion...
資料識別：A01014029

964718/1161946

以化學處理法降低畜牧廢水中化學需氧量及磷

以化學處理法降低畜牧廢水中化學需氧量及磷

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：畜牧廢水　化學需氧量　磷　Livestock wastewater　Chemical...
資料識別：A01014030

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抗凍劑、巴斯德殺菌及冷凍貯存對冷凍解凍蛋黃之流變性與功能性的影響

抗凍劑、巴斯德殺菌及冷凍貯存對冷凍解凍蛋黃之流變性與...

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：冷凍凝膠　巴斯德殺菌　流變性質　功能性質　Frozen gelatio...
資料識別：A01014031

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近紅外線光譜技術在臺灣龍眼蜜一般成分分析上之應用

近紅外線光譜技術在臺灣龍眼蜜一般成分分析上之應用

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：蜂蜜　成分分析　近紅外線光譜技術　Longan honey　Physicoc...
資料識別：A01014032

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靈芝中水溶性粗多醣分析方法之研究

靈芝中水溶性粗多醣分析方法之研究

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：靈芝　多醣　分析方法　Ling-zhi　Polysaccharides　Analyti...
資料識別：A01014033

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臭豆腐發酵液-臭滷水之最適產氨條件探討

臭豆腐發酵液-臭滷水之最適產氨條件探討

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：臭豆腐　臭滷水　發酵　產氨　Stinky tofu　Stinky brine　F...
資料識別：A01014034

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糰狀及粒狀浮性飼料對鰻魚消化吸收與成長之影響

糰狀及粒狀浮性飼料對鰻魚消化吸收與成長之影響

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：日本鰻　體外消化率　血漿　游離胺基酸　餌料係數　日成長率...
資料識別：A01014035

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芋頭塊莖成分及理化性質在成長期間的變化

芋頭塊莖成分及理化性質在成長期間的變化

描述：來源期刊:臺灣農業化學與食品科學、卷期:39:2 民90.04、頁次...
主題與關鍵字：芋頭　生長期間　組成份　芋粉及澱粉理化性質　Taro　Growth...
資料識別：A01014036

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