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魚油與大豆油混飼對鴨蛋中-3多元...
鴨蛋 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 魚油 大豆油 Duck egg EPA DHA Fish oil Soybean oil 國家圖書館 20000600 期刊論文 陳怡任(Chen， I-jen.....more
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飼糧添加?啶甲酸鉻對蛋鴨產蛋性...
吡啶甲酸鉻 菜鴨 產蛋性能 鈣利用 Chromium picolinate Tsaiya duck Egg production Calcium utilization 國家圖書館 20001200.....more
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飼糧中添加魚油對鴨蛋中-3多元不...
鴨蛋 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 魚油 Duck egg Eicosapentaenoic acid Docosahexaenoic acid Fish oil 國家圖書館 20000900 期刊.....more
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草鰱魚種苗自動化生產模式之研發
草魚 鰱魚 誘發自行產卵 自動化卵的收集 孵化與幼苗輸送 Chinese carps Induced spontaneous spawning Automation in egg.....more
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抗凍劑與巴斯德殺菌及冷凍貯存對...
全蛋 冷凍凝膠 巴斯德殺菌 流變性質 功能性質 Whole egg Frozen gelation Pasteurization Rheological properties Functional.....more
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應用田口品質工程於蛋黃酥桿捲製...
田口法 S/N比 蛋黃酥 油酥機 Taguchi technique Signal to noise ratio Egg shortening cake Crisp paste machine 國家.....more
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萃取方法及維生素E之添加對卵黃...
脂肪酸 卵黃油 維生素E 膽固醇5α，6α-環氧化物 Fatty acid Duck egg yolk oil Vitamin E Cholesterol-5α，6α-epoxide 國家圖書館.....more
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應用酸誘導性凝膠雞蛋蛋白粉末試...
酸誘導凝膠蛋白粉末 非發酵性酸性半乾式中式香腸 抗氧化性 Acid-induced gelled egg white powder Non-fermented acid chinese-style.....more
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高溫煉製蛋油對大白鼠之血脂質及...
高溫 熱處理 蛋油 血脂質 肝脂質 High temperature Heat process Egg yolk oil Plasma lipid Liver lipid 國家圖書館.....more
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南加州三個地區溫室粉蝨（Triale...
溫室粉蝨 昆蟲生長調節劑 孵化率 死亡率 半致死濃度 感受性 Trialeurodes vaporariorum Insect growth regulator Egg hatching rate.....more
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鵝品系選育對體型與產蛋量的影響
鵝 品系選育 產蛋量 體重 Geese Selection breeding Egg production Body weight 國家圖書館 20030900 期刊論文 陳立人(Chen， Lih.....more
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富含-3不飽和脂肪酸機能蛋之研究...
Egg Yolk Plasma lipids 國家圖書館 19990600 期刊論文 林振宏(Lin， Jenn-horng) 劉麗雲(Liu， Li-yun) 李敏雄(Lee， Min.....more
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高溫環境下日糧中添加碳酸氫鈉及...
高溫環境 碳酸氫鈉 硫酸鋅 蛋殼品質 血液性狀 High ambient temperature Sodium bicarbonate Zinc sulfate Egg quality Blood.....more
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加工處理對雞蛋蛋黃抗體安定性之...
蛋黃抗體 加工條件 免疫雞蛋 腸出血性大腸桿菌 Egg yolk antibody Processing condition Immune-eggs Enterohemorrhagic E.coli.....more
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不同飼糧營養分濃度及添加抗壞血...
營養分濃度 抗壞血酸 蛋雞 產蛋性能 蛋殼品質 血液性狀 熱季 Nutrient concentration Ascorbic acid Laying hen Performances Egg.....more
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