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中文名:羅漢魚

中文名:羅漢魚

、日本及台灣等地。台灣廣泛分佈於平地之河川、湖泊、溝渠及池沼等 漁業利用:小型魚類,可油炸食之,亦可當觀賞用魚。近來有大量從大陸冷凍進口做為餐廳油炸溪魚之用材。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:短吻小鰾鮈

中文名:短吻小鰾鮈

機碎屑及水生昆蟲。 地理分佈:台灣的特有種,分佈於北部、西部之河川之中、下游流域。 漁業利用:小型魚類,較不為人注意,或可油炸食之,亦可當觀賞用魚。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

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中文名:條紋二鬚?

中文名:條紋二鬚?

。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_026 .....more

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中文名:台灣鏟頜魚

中文名:台灣鏟頜魚

利用:為台灣河川最主要的溪釣種類之一。近年來,水產試驗所及民間均已開始嘗試人工養殖,為頗具養殖潛力之本土性魚種。通常以鹽烤、紅燒或清蒸(大型)均可。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

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中文名:高體??

中文名:高體??

污染,數量漸減少中。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_029 .....more

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中文名:高身鏟頜魚

中文名:高身鏟頜魚

等流域均可發現。 漁業利用:食用魚,唯數量日益稀少,已列入保育的魚種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_033 .....more

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中文名:何氏棘?

中文名:何氏棘?

東部的溪流,如曾文溪、高屏溪、卑南溪、秀姑鑾溪、太麻裡溪及花蓮溪等流域均可發現。 漁業利用:大型食用魚,是水庫放流對像魚,頗具經濟價值。肉質鮮美,煎、煮和紅燒皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:平頜?

中文名:平頜?

、朝鮮半島、日本及台灣等地。台灣原本普遍分佈於西部、北部的河川或湖泊中。 漁業利用:為台灣河川最主要的溪釣種類之一。食用魚,油炸或紅燒皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:粗首?

中文名:粗首?

溪釣種類之一。食用魚,油炸或紅燒皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_035 .....more

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中文名:台灣石?

中文名:台灣石?

,如果不小心誤食,會引起腹瀉、頭暈、嘔吐等症狀,應避免食用。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_001 .....more

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中文名:台灣馬口魚

中文名:台灣馬口魚

遍分佈於西部各河川以及恆春半島西側的小溪流中。 漁業利用:油炸或紅燒皆宜,亦可飼養於水缸內,極易飼養,但需防其跳出缸外。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.....more

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中文名:高身鯽

中文名:高身鯽

。 漁業利用:大眾化之食用魚,煎、烤、炸、紅燒及糖醋皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_006 .....more

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中文名:鯽

中文名:鯽

島各地的池塘皆有養殖。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_005 .....more

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中文名:?

中文名:?

。 漁業利用:本種為養殖魚種,清蒸、紅燒、砂鍋魚頭或煮味噌皆適宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_003 .....more

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中文名:翹嘴?

中文名:翹嘴?

唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_009 .....more

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