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符合國家圖書館期刊報紙典藏數位化計畫的藏品

以鹽度與溫度控制Chlorella Minutissima淡水與海水株綠...

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁319...
• 主題與關鍵字：綠球藻　多元不飽和脂肪酸　鹽度　溫度　Chlorella　Polyuns...
• 資料識別：A99019284

1134301/1161946

以聚合酶鏈反應--限制酶水解反應鑑定Rhodococcus屬菌株

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁328...
• 主題與關鍵字：鑑定　聚合酶鏈反應　限制酶水解　Rhodococcus　Nocardia　P...
• 資料識別：A99019285

1134302/1161946

阿根廷魷魚乾加工過程中化學成分與品質的變化

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁338...
• 主題與關鍵字：阿根廷魷　魷魚乾　品質　游離胺基酸　氧化三甲胺　ATP相關...
• 資料識別：A99019286

1134303/1161946

鹼性枯草桿菌YaB電轉形最適條件之探討

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁348...
• 主題與關鍵字：電轉形　鹼性枯草桿菌　Electroporation　Alkalophilic Baci...
• 資料識別：A99019287

1134304/1161946

以酵素連續生產具有特殊機能性的大豆蛋白水解產物

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁360...
• 主題與關鍵字：超濾膜　蛋白質水解產物　分離大豆蛋白　機能性　溶解度　吸...
• 資料識別：A99019288

1134305/1161946

以高效液相層析法定量農產品中比多農殘留量

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁371...
• 主題與關鍵字：農藥殘留量　比多農　殺菌劑　高效液相層析　農產品　矽酸鎂...
• 資料識別：A99019289

1134306/1161946

氯化鈣處理對屠前緊迫鴨隻品質改善之探討.在肌肉儲存期...

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁379...
• 主題與關鍵字：鴨肉　緊迫　氯化鈣　肌纖維斷裂指數　Duck meat　Stress　C...
• 資料識別：A99019290

1134307/1161946

利用反應曲面法探討Curdlan及糯玉米澱粉的添加對嫩豆腐...

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁390...
• 主題與關鍵字：嫩豆腐　糯玉米澱粉　反應曲面法　冷凍乾燥　Soft tofu　Cur...
• 資料識別：A99019291

1134308/1161946

利用幾丁聚醣脫酸澄清梅汁

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁403...
• 主題與關鍵字：梅汁　果膠酵素處理梅汁　脫酸　幾丁聚醣　幾丁聚醣水解物　...
• 資料識別：A99019292

1134309/1161946

以農產廢棄物清除水中鎘、鎳、鉛及鋅的研究

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁412...
• 主題與關鍵字：花生殼　茶渣　玉米穗軸　福馬林　重金屬　Peanut hull　Tea...
• 資料識別：A99019293

1134310/1161946

固定化微藻Anabaena Cylindrica及Chlorella sp.之藻體結...

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁420...
• 主題與關鍵字：固定化　藍藻　綠球藻　鉛蓄積　Immobilization　Anabaena　...
• 資料識別：A99019294

1134311/1161946

臺灣地區商業化香菇品系之類緣探討與分群研究

• 描述：來源期刊:中國農業化學會誌、卷期:37:3 民88.09、頁次:頁431...
• 主題與關鍵字：香菇　逢機擴增多形性DNA分析　類緣　分群　Lentinula edode...
• 資料識別：A99019295

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第一熱軋鋼帶工場精軋完軋溫度控制之改善

• 描述：來源期刊:技術與訓練、卷期:24:4=197 民88.08、頁次:頁1-11
• 主題與關鍵字：熱軋鋼帶工場　完軋溫度控制　設備更新　Hot strip mill　Fi...
• 資料識別：A99019296

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中鋼熱軋二場之寬度控制

• 描述：來源期刊:技術與訓練、卷期:224:4=197 民88.08、頁次:頁12-1...
• 主題與關鍵字：寬度預測模式　液壓式自動寬度控制　寬擴量　寬復量　Width ...
• 資料識別：A99019297

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第一熱軋鋼帶工場捲溫控制模式之更新與改善

• 描述：來源期刊:技術與訓練、卷期:24:4=197 民88.08、頁次:頁20-38...
• 主題與關鍵字：熱軋鋼帶工場　捲溫控制　設備更新　Hot strip mill　Coilin...
• 資料識別：A99019298

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