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符合國圖館藏期刊的藏品

圖書館書架等設施的抗震防災性研究--以1999臺灣二次大地...

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(工學院) 民89.07、頁次:頁77-96...
• 主題與關鍵字：圖書館建築　抗震性　書架　密集書架　天花系統　Library bu...
• 資料識別：A00038403

1032046/1161946

臺灣地區集合住宅形態發展趨勢與當前社區經營管理議題

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(工學院) 民89.07、頁次:頁97-11...
• 主題與關鍵字：集合住宅　公寓大廈　住宅市場　社區管理　臺灣地區　住宅類...
• 資料識別：A00038404

1032047/1161946

從漫畫分級訴求談「圖書分級制」的重要性

• 描述：來源期刊:臺北市立圖書館館訊、卷期:18:2 民89.12、頁次:頁1...
• 主題與關鍵字：圖書分級　Rating the printed materials
• 資料識別：A00038405

1032048/1161946

An Introduction of Comics Libraries in Japan

• 描述：來源期刊:臺北市立圖書館館訊、卷期:18:2 民89.12、頁次:頁3...
• 主題與關鍵字：日本　漫畫圖書館　Comics libraries　Japan
• 資料識別：A00038409

1032049/1161946

國立芬蘭視障圖書館

• 描述：來源期刊:臺北市立圖書館館訊、卷期:18:2 民89.12、頁次:頁4...
• 主題與關鍵字：芬蘭國立視障圖書館　視障服務　有聲書　點字書　觸摸書　Fi...
• 資料識別：A00038412

1032050/1161946

日本國際兒童圖書館簡介

• 描述：來源期刊:臺北市立圖書館館訊、卷期:18:2 民89.12、頁次:頁5...
• 主題與關鍵字：國際兒童圖書館　The international library of children's ...
• 資料識別：A00038413

1032051/1161946

綠頭鴨在換羽期間之血清電解質濃度變化

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(農學院) 民89.10、頁次:頁1-7
• 主題與關鍵字：綠頭鴨　血清　電解質　換羽　Mallard　Serum　Electrolyte...
• 資料識別：A00038414

1032052/1161946

機械去筋膜肉試製重組型豬肉乾之研究

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(農學院) 民89.10、頁次:頁9-14
• 主題與關鍵字：去筋膜肉　豬肉乾　Desinewated pork　Dried pork
• 資料識別：A00038415

1032053/1161946

加熱最終中心溫度對醃漬及未醃漬豬肉顏色及水溶性蛋白質...

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(農學院) 民89.10、頁次:頁15-23...
• 主題與關鍵字：最終中心溫度　豬肉　顏色　亞硝酸鈉　氯化鈉　End internal...
• 資料識別：A00038416

1032054/1161946

Lipid Oxidation of Ground Pork during Storage as Aff...

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(農學院) 民89.10、頁次:頁25-31...
• 主題與關鍵字：梅納反應物　氧化酸敗值　官能品質　豬肉　Maillard reactio...
• 資料識別：A00038417

1032055/1161946

仙人掌果(Opuntia dillenii)果汁色素安定性之研究

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(農學院) 民89.10、頁次:頁33-39...
• 主題與關鍵字：仙人掌果汁色素　甜菜苷　異甜菜苷　Opuntia dillenii　Beta...
• 資料識別：A00038418

1032056/1161946

不同品系紫田薯組織培養生產花青素之研究

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(農學院) 民89.10、頁次:頁41-51...
• 主題與關鍵字：品系　紫田薯　組織培養　生產　花青素　Line　Dioscorea al...
• 資料識別：A00038419

1032057/1161946

枯草桿菌在米製糕點中非穩定溫度下的生長預測模式

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(農學院) 民89.10、頁次:頁53-61...
• 主題與關鍵字：枯草桿菌　預測模式　米製糕點　Bacillus subtilis　Predict...
• 資料識別：A00038420

1032058/1161946

不同品系紫田薯薯塊及其癒合組織花青素之研究

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(農學院) 民89.10、頁次:頁63-71...
• 主題與關鍵字：品系　紫田薯　癒合組織　分析　花青素　Line　Dioscorea al...
• 資料識別：A00038421

1032059/1161946

以反應曲面法探討減低麵包硬化的添加劑最適使用量

• 描述：來源期刊:東海學報、卷期:41(農學院) 民89.10、頁次:頁73-81...
• 主題與關鍵字：反應曲面法　麵包　硬化　羧甲基纖維素鈉　澱粉酶　硬脂酸甘...
• 資料識別：A00038422

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