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近紅外線光譜分析檢測生乳乳脂含...
近紅外線 生乳 乳脂含量 Near infrared Raw milk Fat content 國家圖書館 20020600 期刊論文 連振昌(Lien， Chen-chang) 萬一怒(Wan.....more
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市售羊乳產品中摻加牛乳之調查
羊乳 電泳 α姰[feb5]-酪蛋白 Goat milk Electrophoresis α姰[feb5]-casein 國家圖書館 20020900 期刊論文 蕭惠文(Shiau， Huei.....more
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葡萄糖酸內酯在牛乳酸化乳膠之應...
葡萄糖酸內酯 酸化乳膠 酸凝酪 Glucono-δ-lacton Acidified milk gel Yogurt 國家圖書館 20021000 期刊論文 陳明汝(Chen，Ming-ju) 林慶.....more
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黑豆漿凍乾品對倉鼠體內脂質之影...
黑豆漿凍乾品 膽固醇 調節血脂 Black-soybean milk freeze-dried product Cholesterol Regulating plasma lipids 國家圖書館.....more
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Prevalence of Shiga Toxin-prod...
Escherichia coli in Feces and Raw Milk of Domestic Cattle and Sheep 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:藥物食品分析 卷期:10:1 民.....more
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Milk Progesterone Profiles in ...
，Muhammad Subhan Habib，Ghulam Nawab，Gul Siddiwqui，Muhammad Mohsin Ahmad，Nazir Samad，Hafiz Abdus Milk.....more
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利用HPLC分析乳製品及食用油中醛...
高效率液相層析儀 乳製品 食用油脂類 醛類 2，4-DNPH High performance liquid chromatography Milk product Edible oil.....more
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Allergic Eosinophilic Gastroen...
Congenital duodenal obstruction Cow's milk allergy Eosinophilic gastroenteritis Tissue eosinophilia.....more
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精料價格變動對牛乳生產成本之影...
牛乳 精料 生產成本 價格變動 相關係數 Milk Production cost Price fluctuation Concentrate Coefficient of correlation.....more
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Amylomyces Rouxii在米基質中之...
黴菌 凝乳酶 米基質 Amylomyces rouxii Mold Milk-clotting enzyme Rice substrate2 國家圖書館 20001200 期刊論文 余佩璟(Yu.....more
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哺乳期荷蘭仔牛餵飼不同濃度的代...
仔牛 代奶粉 生長 Calf Milk replacer Growth 國家圖書館 20001200 期刊論文 李國華(Lee， Kuo-hua) 陳志毅(Chen， Jyh-yih) 陳茂墻.....more
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牛乳蛋白單株抗體之製備
單株抗體 牛乳蛋白 酵素免疫分析法 Monoclonal antibody Cow milk protein ELISA 國家圖書館 20001200 期刊論文 吳輔祐(Wu， Fu-yu) 曹博宏.....more
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八十六年度示範酪農戶經營利益之...
生產成本 經營效率 淨收益 牛乳 Production cost Managerial efficiency Net revenue Milk 國家圖書館 20010900 期刊論文 呂秀英(Leu.....more
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母乳及嬰兒配方乳在貯存過程中丙...
母乳 嬰兒配方乳 貯存 丙二醛 Human milk Infant formula Storage Malondialdehyde 國家圖書館 20011000 期刊論文 周淑姿(Chou， Su.....more
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以Lactobacillus bulgaricus及St...
酸酪乳 無脂乳固形物 物化特性 Yogurt Milk solid-non-fat Physical-chemical characteristics 國家圖書館 20011000 期刊論文 王柏喬.....more
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