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青割玉米非結構性碳水化合物含量...
非結構性碳水化合物 水溶性碳水化合物 澱粉 青割玉米 Non-structural carbohydrates Water-soluble carbohydrates Starch Forage.....more
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原料粉及羧甲基纖維素對澱粉珠（...
樹薯 澱粉珠 粉圓 羧甲基纖維素 Cassava Starch pearls Tapioca Carboxymethyl cellulose CMC 國家圖書館 20050800 期刊論文 傅以中.....more
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不同澱粉與豬肉對膨發脆片品質之...
脆片 澱粉 豬肉 品質 油炸 烘烤 Cracker Starch Pork Quality Deep fat-frying Oven-bake 國家圖書館 20070600 期刊論文 游慧娟(Yu.....more
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不同海拔臺灣二葉松光合作用、同...
Photosynthesis Soluble sugar Starch Cambial activity 國家圖書館 20050900 期刊論文 徐鎮暉(Shiu， Jen-huei) 廖天賜(Liao.....more
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米澱粉-月桂醇複合物之熱性質及...
動力學 回凝 示差掃描熱分析 米澱粉 阿雷米公式 Kinetics Retrogradation Differential scanning calorimetry Rice starch.....more
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蔗糖對芋頭澱粉膠回凝的影響
芋澱粉膠 回凝 微細結構 質地與流變性質 熱焓特性 Taro starch gel Retrogradation Microstructure Textural and rheological.....more
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使用快速黏度分析儀及布式黏度測...
澱粉 布氏黏度測定儀 快速黏度分析儀 糊化特性指標 Starch Brabender viscoamylograph Rapid visco-analyzer Pasting.....more
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創傷液體復甦最新發展
晶質液體 膠質液體 羥乙基澱粉 新鮮冷凍血漿 白蛋白 重組活化第七凝血因子 Crystalloid Colloid Hydroxyethyl starch Fresh frozen plasma.....more
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飼糧添加不同含量大麥糠非澱粉多...
非澱粉多醣類 雛鵝 生長性能 消化道 Non-starch polysaccharide Goslings Growth performance Digestive tract 國家圖書館.....more
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臺灣食用鳳梨癒合組織誘導與植株...
食用鳳梨 細胞分化 體胚發生 器官發生 澱粉 Ananas comosus Cell differentiation Embryogenesis Organogenesis Starch 國家圖書館.....more
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青割玉米營養成分近紅外光分析檢...
Acid detergent fiber Water soluble carbohydrate Starch 國家圖書館 20081200 期刊論文 陳嘉昇(Chen， Chia-sheng) 王紓愍.....more
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水稻臺農67號疊氮化鈉突變庫突變...
稻 疊氮化鈉 突變體 澱粉合成酵素 Rice Mutant Sodium azide Starch biosynthetic enzymes 國家圖書館 20081200 期刊論文 鄭統隆(Jeng.....more
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芭菲爾鞋蘭屬切花在瓶插期間水分...
葡萄糖 蔗糖 澱粉 Glucose Sucrose Starch 國家圖書館 20090900 期刊論文 官曉青(Kuan， Hsiao-ching) 劉黃碧圓(Liu Huang， Pi-yuan.....more
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修飾澱粉添加對烤焙模式果醬質地...
模式果醬 修飾澱粉 質地剖面分析 質地特性 Model jam Modified starch Texture profile analysis TPA Texture.....more
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飼料添加不同加工方法澄粉對離乳...
生長性能 免疫反應 離乳仔豬 澄粉 Growth performance Immune response Weaned pig Wheat starch 國家圖書館 20090900 期刊論文 王若.....more
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