"\\\"(其後字詞)無法查詢， 因為 聯合目錄 的查詢上限是256個字。
符合的藏品
共找到 183 筆符合的資料
馬鈴薯澱粉及磷酸鹽之添加對厚煎...
β-胡蘿蔔素 液體蛋 磷酸鹽 馬鈴薯澱粉 厚煎捲蛋 β-carotene Liquid egg Phosphate Potato starch Thick omelet 國家圖書館 20051200.....more
- 181/183
應用酸誘導性凝膠雞蛋蛋白粉末試...
重組漢堡肉 酸誘導性凝膠雞蛋蛋白粉末 乳酸 醋酸 檸檬酸 Ground restructured pork meat patty Acid-induced gelation egg white.....more
- 182/183
臺灣地區蛋類及畜肉中有機氯劑殘...
蛋 畜肉 有機氯劑 持久性有機污染物 Egg Meat Organochlorine pesticides POPs 國家圖書館 20061200 期刊論文 周珮如(Chou， Pei-Ju) 羅怡.....more
- 183/183