品名:蒸桶

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資料識別:
系統識別碼:0b0000018003455b
資料類型:
型式:合集
紀錄類別:民族知識單元
分類:物料工具和裝備:飲食加工用具:蒸桶
主題與關鍵字:
學域-大分類:人類-民族
族群:阿美(Amis)
功能用途:食具
描述:
簡介:" 阿美族的傳統主食為糯米做成的tulung,除作為日常生活的主食外,在重要節慶也都要蒸糯米。而糯米就是以木製的蒸筒來炊蒸,炊蒸時並以斗笠覆蓋其上。 蒸桶,為一無底之圓木桶,以木板穿孔,或排列竹片作為蒸篦,用時置於鍋上,鍋中放水,桶中置米蒸之。 "
製造方式:鑽
出版者:
數位化執行單位:國立自然科學博物館:人類學組民族學
範圍:
文化區:南島語族區
管理權:
典藏單位:國立自然科學博物館
使用聲明:館內公開瀏覽

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數位典藏相關業務聯絡人:謝玉鈴小姐
04-23226940*786
ling@nmns.edu.tw

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