品名:蒸桶
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後設資料
- 資料識別：
- 系統識別碼:0b0000018003455b
- 資料類型：
- 型式:合集
- 紀錄類別:民族知識單元
- 分類:物料工具和裝備:飲食加工用具:蒸桶
- 主題與關鍵字：
- 學域-大分類:人類-民族
- 族群:阿美(Amis)
- 功能用途:食具
- 描述：
- 簡介:" 阿美族的傳統主食為糯米做成的tulung，除作為日常生活的主食外，在重要節慶也都要蒸糯米。而糯米就是以木製的蒸筒來炊蒸，炊蒸時並以斗笠覆蓋其上。 蒸桶，為一無底之圓木桶，以木板穿孔，或排列竹片作為蒸篦，用時置於鍋上，鍋中放水，桶中置米蒸之。 "
- 製造方式:鑽
- 出版者：
- 數位化執行單位:國立自然科學博物館：人類學組民族學
- 範圍：
- 文化區:南島語族區
- 管理權：
- 典藏單位:國立自然科學博物館
- 使用聲明:館內公開瀏覽
授權聯絡窗口
- 鍾舜丞
04-23226940*762
chungnmns@nmns.edu.tw
