中文書名:台灣的木瓜栽培

原書名:臺灣ニ於ケル木瓜栽培ニ就テ

中文書名:台灣的木瓜栽培原書名:臺灣ニ於ケル木瓜栽培ニ就テ

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資料識別:
登錄號:nchul-tb-022876
資料類型:
資料類型:日治時期學士論文
著作者:
著作者:金子彥二
主題與關鍵字:
主題類別:園藝學-果樹園藝-常綠果樹
關鍵字:木瓜栽培,農場管理,買賣方法
描述:
目次︰
封面、印記、書名頁、印記、目次頁
第一章   緒論
第二章   來歴
第三章   形態
 第一節  植物分類學上ノ位置
 第二節  根幹及ビ葉
 第三節  花
  第一項 雌型
  第二項 雄型
  第三項 長實型(兩性型木瓜)
 第四節  果實
第四章   種類
 第一節  Carica Candamarcensis Hook f.
 第二節  Carica Pentagona Heilborn
 第三節  Carica Chrysopetala Heilborn
 第四節  Carica Papaya,L
  第一項 臺灣在來種
  第二項 布哇種
  第三項 瓜哇種
第五章   天然要素
 第一節  氣候
 第二節  地勢及ビ土質
第六章   栽培
 第一節  播種
  第一項 床播法
  第二項 直播法
 第二節  移植 
第七章   管理
 第一節  中耕除草
 第二節  剪枝及ビ摘果
  第一項 剪枝
  第二項 摘果
 第三節  施肥
 第四節  圃場ノ更新
第八章   病蟲害 
第九章   收穫及ビ輸送
 第一節  採果ノ適期
 第二節  輸送方法
  第一項 献上木瓜ノ荷造包裝方法
  第二項 竹籠ニヨル包裝法
  第三項 其ノ他包裝上ノ注意事項
  第四項 木瓜ノ小包輸送
  第五項 布哇ニ於ヶル木瓜ノ冷藏試驗
第十章   木瓜ノ用途及ビソノ加工法
 第一節  藥用
  第一項 パ、ィンノ性質及ビソノ効力
  第二項 パ、ィンノ製法
  第三項 一般藥劑的効用
 第二節  食用
 第三節  ソノ他ノ用途
第十一章  收支計算
第十二章  結論
引用參考書目録、印記、封底
中文摘要︰
  據說木瓜的原產地是中央亞米利加、南亞米利加及西印度。Papaya的名稱是出自北美人mapaya、mamaya 的語彙,Humboldt氏認為mapa即從蜜語所衍生而出。木瓜的原產地並非亞州,因此並沒有木瓜的梵語。世人開始知道有木瓜這個植物始自於西元1611年クルシアスナル人從巴西拿到木瓜的植物,並細膩的描繪出雌雄二棵植物的外觀,首次揭開外國植物的歷史,據Watt氏的記載,西元1626年從西印度將種子送到拿坡里,在1656將印度植物送到中國,並附有寫生圖及詳細的解說,由此看來,木瓜從被發現以來,是如何快速的分布在世界各地。
  雖然無法查出木瓜是從何時開始進口到台灣,但從台灣府誌(初版為西元1694年,最終版為1747年)中對木瓜一事的記載來考察的話,在距今約230~160年前台灣已有木瓜。台灣的熱帶果樹大部分都是從南清或是南洋等地輸入,台灣生產的木瓜,外形較小,品質粗劣,而在來種在日本領台以前即有,但何時輸入卻完全無任何記載,領台以後,木瓜的輸入可分為二個時期:
  第一期是明治35年(1902),當時總督府的技術員-今井兼次到布哇出差時,開始將布哇種的種子引進台灣,殖產局將這些種子拿到恆春熱帶植物殖育栽培,然後再分配到各地方各廳。明治38年(1905)輸入爪哇種,在殖育場栽培後,現今園藝試驗場及廣佈全台的繁殖種恐怕多為爪哇種。
  第二期是明治44年(1911),美國人Gerald Ford渡海來台時,攜帶布哇種的種子來台自己栽哉,之後分布於各試驗所,園藝試驗場所栽培的即屬於布哇種的系統。大正4年(1915)1月,經由總督府技師-三宅勉輸入爪哇種,在園藝試場栽培,但可惜的是,同年受到秋天風害的影響,自來所蒐集的多樣種類的植物均被吹倒、枯死。
  現在台灣的木瓜栽培幾乎可說相當不足,僅在住家周圍種二、三棵作為觀賞兼食用的目的,在屏東附近以經濟目的做比較廣大面積栽培的不到幾家。現在日本內地對木瓜的需要量很少的原因並不是木瓜的味道惡臭,且價格高昂,而是對「木瓜」為何種果物全然不知。如果知道木瓜果實的美味,特別是內地市場的水果相當少,如果能每4、5天將木瓜輸送到內地,對擴展販賣路線絕對游刃有餘。因此可利用博覽會等機會,舉辦木瓜加工品的試吃,讓人知道它的味道,致力於宣傳,那麼可輕易擴張販賣路線。而對岸的中國地理環境較接近,如能在此處尋找銷售的路線,幾乎可以無限擴張,當需求量激增,讓農民知道栽培木瓜的利益,並獎勵農民,那麼對於促進木瓜的栽培產量即可不明而喻。
備註:臺北帝國大學附屬農林專門部卒業報文-農學科
出版者:
出版者:撰者
日期:
西元紀年:1930
日本紀年:昭和5年
語言:
語文:日文
管理權:
典藏單位:國立中興大學圖書館,總圖5F特藏資料室
典藏單位國家:中華民國
使用權限:限館內開放

授權聯絡窗口

國立中興大學圖書館
王欣愉
(04)2284-0290#467
hsinyu@dragon.nchu.edu.tw

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