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加工製程對冷凍牡蠣品質之影響
去殼牡蠣 冷凍 滴出液 裹漿裹粉 衛生指示菌 Raw-shucked oyster Frozen Drip Battering and coating Sanitary indicator.....more
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論「由久而暫」時間結構的現象與...
The time frozen in frame Unique and universal Scenes and senses Toughness and tenderness 國家圖書館 20031100.....more
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條口透承山穴治療五十肩
五十肩 冰凍肩 露肩風 肩凝症 凍結肩 條口透承山 Fifty-year old's shoulder Frozen shoulder Dew shoulder wind 國家圖書館.....more
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醃漬及貯藏方式對冷凍鹹蛋黃品質...
貯藏 冷凍 鹹蛋黃 品質 Preserving method Quality Frozen Salted egg yolk 國家圖書館 19990600 期刊論文 王政騰(Wang， Cheng.....more
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冷凍食品工廠危害分析重要管制點...
危害分析重要管制點 冷凍食品工廠 HACCP Frozen food plant 國家圖書館 19991000 期刊論文 林聖敦(Lin， Sheng-dun) 張晁祥(Chang， David.....more
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殺菁條件對冷凍調理蔬菜品質之影...
冷凍調理蔬菜 青花菜 芥菜 菠菜 青江菜 小白菜 空心菜 殺菁 Frozen prepared vegetable Broccoli Mustard Spinach Green petioled.....more
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A Preliminary Report on the Op...
Observations of Frozen Liver 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:中華民國大腸直腸外科醫學會雜誌 卷期:10:1 民88.03 頁次:頁5-12 A99039365 .....more
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The Role of Heparin in Treatme...
猛爆型紫斑症 肝素 新鮮冷凍血漿 Purpura fulminans Heparin Fresh frozen plasma 國家圖書館 19990300 期刊論文 江東和(Jaing， Tang.....more
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Fertilization Capability of Fr...
-shin) 陳思源(Chen， Su-yuan) 楊友仕(Yang， Yu-shih) Fertilization Capability of Frozen Epididymal Sperm.....more
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中式冷凍菜餚之研發及其品質評估
冷凍菜餚 送風式冷凍 液態氮 鈉 膽固醇 Frozen prepared dishes Air blast freezing ABF Liquid nitrogen LN[feaf] Sodium.....more
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生鮮及冷凍雞肉對重組雞排品質之...
雞肉 冷凍雞肉 重組雞排 品質 Chicken meat Frozen chicken meat Restructured chicken steak Quality 國家圖書館 19970900.....more
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冷凍解凍對雞濾泡粒性細胞孕酮分...
蛋雞 卵巢粒性細胞 孕酮 冷凍解凍 LH刺激 Hen Ovarian granulosa cell Progesterone Frozen-thawed LH 國家圖書館 19980300 期刊論文.....more
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亞硫酸氫鈉和半胱胺酸對冷陳虱目...
虱目魚 亞硫酸氫鈉 半胱胺酸 冷凍魚漿 煉製品 膠強度 Milk fish Sodium hydrogen sulfite L-cysteine Frozen surimi Surimi.....more
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冷凍豬血漿和紫蘇粉末對雞胸火腿...
紫蘇 冷凍豬血漿 雞胸肉 Perilla powder Frozen hot blood plasma Broiler breast meat 國家圖書館 20051200 期刊論文 張婷婷.....more
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