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冰窖、冰船與冰鮮--明代以降江浙...
明清 藏冰 冷凍漁業 海產 漁業史 飲食史 Late imperial Chian Ice-harvest Frozen fishery Seafood Fishery history.....more
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利用褐藻酸鈣及-紅藻膠之包埋細...
嗜酸乳酸桿菌 細胞固定化 凍結 凍結貯藏 Lactobacillus acidophilus Cell immobilization Freezing Frozen storage 國家圖書館.....more
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新莊線CK570G標潛盾到達水平冰凍...
冷凍工法 CK570G標 冷凍負荷 熱傳導率 歷時溫度變化 Ground frozen method Thermodynamics 國家圖書館 20080200 期刊論文 黃敏祥(Huang.....more
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涼季採集之冷凍胚移置改善荷蘭乳...
懷孕率 乳牛 冷凍胚移置 熱季 Conception rate Dairy cows Frozen embryo transfer Hot season 國家圖書館 20080900 期刊論文 楊德.....more
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利用反應曲面方法探討調味冷凍毛...
調味冷凍毛豆 最適化方法 中心組合設計 反應曲面方法 Seasoned and frozen young soybean Optimization methodology Central.....more
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經一氧化碳氣體處理之鮪肉在冰藏...
鮪魚 一氧化碳 氧化型肌紅蛋白 凍藏 冰藏 Tuna Carbon monoxide Metmyoglobin Frozen storage Iced storage 國家圖書館 19980900.....more
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臺灣冷凍調理食品在日本市場之競...
冷凍調理食品 競爭力 市場力量 寡佔模型 需求系統 AIDS模型 Frozen prepared foods Competitiveness Market power Oligopolistic.....more
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創傷液體復甦最新發展
晶質液體 膠質液體 羥乙基澱粉 新鮮冷凍血漿 白蛋白 重組活化第七凝血因子 Crystalloid Colloid Hydroxyethyl starch Fresh frozen plasma.....more
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縮短新鮮冷凍血漿出庫時間改善專...
新鮮冷凍血漿 剔除 合併 重組 簡化 縮短溶解時間 ECRS Fresh frozen plasma Eliminate Combine Rearrange Simplify Thawing.....more
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以可見光近紅外線光譜鑑別國產冷...
近紅外線光譜 雞腿 鑑別率 冷凍再解凍 Near infrared spectroscopy Chicken thigh Discrimination rate Frozen-thawed 國家圖書.....more
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冷凍食品業扳機指個案報告
扳機指 冷凍食品 冷暴露 職業病 Trigger thumb of finger Stenosing tenosynovitis Frozen food Cold exposure 國家圖書館.....more
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Influence of Comorbidity on th...
粘黏性肩關節囊炎 冷凍肩 共病因子 非類固醇消炎藥物 Adhesive capsulitis Frozen shoulder Comorbidity NSAID 國家圖書館 20110300 期刊論.....more
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冷凍藥膳調理鯖魚產品之開發與貯...
鯖魚藥膳 調理 冷凍貯藏 Mackerel medicinal meal Seasoned Frozen storage 國家圖書館 20110900 期刊論文 林雪良(Lin， Hsueh.....more
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我國低溫作業危害現況調查
冷壓力 低溫作業 問卷調查 冷凍食品加工廠 Cold stress Cold work Questionnaire survey Frozen-food processing industry 國家.....more
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Minimally Invasive Pagets Dise...
術中冷凍分析 淋巴血管侵犯 微侵犯 術前多處切片 Paget's disease Intraoperative frozen section analysis Lymph-vascular.....more
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