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紅麴代謝的特性與保健食品開發
紅麴菌 生理特性 醫療保健功效 工業培養 保健食品 Functional foods Industrial cultivation Monascus Physiology Therapeutic.....more
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Determination of Cobalt in Foo...
in Foods Using β-Cyclodextrin Epichlorohydrin Polymer Functionalized with 1-(2-Pyridylazo)-2.....more
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Extending the cDNA Microarray ...
Soybean and Traditional Soy Foods 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:藥物食品分析 卷期:12:3 民93.09 頁次:頁259-265+289 A04028827 .....more
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遠紅外線乾燥製造中濕性調味虹鱒...
虹鱒 中濕性食品 調味液 遠紅外線乾燥 Trout Intermediate-moisture foods Seasoning solution Far infrared drying 國家圖書館.....more
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嬰幼兒輔助食品 殘留農藥 Infant and toddler supplement foods Pesticide residues 國家圖書館 20030800 期刊論文 李婉媜(Lee.....more
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市售嬰幼兒輔助食品之衛生調查
嬰幼兒輔助食品 食品衛生品質 Baby supplemental foods Quality of food safety 國家圖書館 20030800 期刊論文 王鳳英(Wang， Feng.....more
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青椒炒雞丁調理餐盒凍藏期間品質...
青椒炒雞丁調理餐盒 冷凍調理食品 凍藏品質 Chicken with green pepper and cooked rice meal CGP Frozen prepared foods.....more
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消費者對有機食品的需求與態度之...
有機食品 健康生活行為 需求 態度 Organic foods Healthy life style Tainan Needs Attitudes 國家圖書館 20110300 期刊論文 許淑真.....more
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山藥多醣體對人類細胞分泌細胞激...
山藥多醣體 免疫調節 健康食品 Plant polysaccharides Immunomodulation Health foods 國家圖書館 20070300 期刊論文 徐軍蘭(Hsu.....more
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Microbiological Quality of Rea...
即食食品 微生物品質 Ready-to-eat foods Microbiological quality 國家圖書館 20060300 期刊論文 危貴金(Wei， Que-king) 黃淑玲.....more
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Analysis， Formation and Inhib...
Products in Foods: An Overview (Part Ⅰ) 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:藥物食品分析 卷期:7:4 民88.12 頁次:頁243-257 A99028441 .....more
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A Simple Method for the Simult...
for the Simultaneous Determination of Various Preservatives in Liquid Foods 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:藥物食品分析 卷期:7:4 民88.12 頁次:頁.....more
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加工性農產品運費訂定準則之探討
分析層級程序法 加工性產品 運費 AHP Processed foods Freight charge 國家圖書館 19990300 期刊論文 李宗儒(Lee， Tzong-ru) 李俊億(Lee.....more
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螺軸轉速、進料含水率和玉米澱粉...
國產單軸擠壓機 中式米食 物理性質 A locally made single screw extruder Chinese rice foods Physical properties 國家圖書館.....more
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Studies on the Determination o...
in Foods 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:藥物食品分析 卷期:7:2 民88.06 頁次:頁131-142 A99009629 .....more
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