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名稱:德記油行-榨苦茶子油

名稱:德記油行-榨苦茶子油

類別:傳統藝術 種類:生活技藝 飲食技藝 關鍵字:榨油、油粕、德記油行 客家委員會 數量:1 建檔日期:2011-11-07 普查人員:藍智慧 詹完妹(龍潭) 數位化執行單位:臺灣客庄文化數位典藏計.....more

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名稱:陳娣妹做仙楂仔

名稱:陳娣妹做仙楂仔

類別:傳統藝術 種類:生活技藝;飲食技藝 客家委員會 數量:1 建檔日期:2010-11-16 普查人員:劉瑞琴 數位化執行單位:臺灣客庄文化數位典藏計畫 名稱:陳娣妹做仙楂仔 客語拼音:海陸.....more

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名稱:陳和妹打粄

名稱:陳和妹打粄

類別:傳統藝術 種類:生活技藝 飲食技藝 關鍵字:打粄、粢粑、攪粢粑 客家委員會 數量:1 建檔日期:2011-11-17 普查人員:范明棋(竹東) 數位化執行單位:臺灣客庄文化數位典藏計畫 名稱.....more

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名稱:葉曾金妹滷鹹淡

名稱:葉曾金妹滷鹹淡

類別:傳統藝術 種類:生活技藝;飲食技藝 關鍵字:醃漬食品、永興村 客家委員會 數量:1 建檔日期:2010-11-23 普查人員:范佐勤;彭思偉;連梓鈞 數位化執行單位:臺灣客庄文化數位典藏計畫.....more

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名稱:徐文雄豆腐

名稱:徐文雄豆腐

類別:傳統藝術 種類:生活技藝;飲食技藝 客家委員會 數量:1 建檔日期:2010-11-16 普查人員:劉瑞琴 數位化執行單位:臺灣客庄文化數位典藏計畫 名稱:徐文雄豆腐 客語拼音:海陸:ci.....more

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