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名稱:鍾鳳春花式大鼓
：舊式(4、5、5)，新式(4、6、6)。另有一家戶蔡琳財，經營天龍花式大鼓隊。但於民國100年7月往生，故大鼓隊解散也無人傳承。家戶內供奉濟公，神壇旁有一頂神轎，神壇兩旁前有一木魚及鐘，左後方還有一小.....more
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名稱:黎春松木作技藝
具模型，如風鼓機、牛犁、轆轤等，黎家中還有許多家具是黎春松先生親手做的，包括吃飯用的圓桌、長凳頭，幾乎都是以傳統工藝技法，不需1根釘子，完全以卡榫方式組成，有些家具已經使用了4、50年了，依然繼續在使.....more
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名稱:廖楊靜妹傳統醃漬
。3、把果皮切碎用水煮去苦味，重複兩次撈起待涼。4、果肉用磨粄機磨碎，可加一點米酒。5、果皮涼後用磨粄機磨碎，如太乾可加「果肉汁」一起磨。6、辣椒16支，一斤桔子配1條，去籽切碎蒸熟撈起和第2次蒸果皮一.....more
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名稱:田子村楊聰俊傳統棉被製作
的是印度棉和瑞士棉，美國和中國的棉則是較差。一件手工棉被打造的時間約需4小時，但是機器打造的棉被則只需要2小時以及一半的人力，也就是說，機器打的棉被一天可做4-5件。棉被的價格是以斤計價，每斤約.....more
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名稱:王惠鈴手染客家服
故事融入每季服裝設計，每季推出獨具特色的客家手染服3.蠟染為以蠟在布上作畫，用蠟來阻隔染料，因此透過一層層地畫和染，將圖樣的輪廓、色彩、陰影和空間感呈現出來。4.王惠鈴堅持手工染布來製作其創作服飾.....more
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名稱:賴媽媽豆腐家花生豆腐
不停攪拌，控制火侯，同時觀察其黏稠度和完成度，大約需20分鐘。4.冷卻：煮好之花生豆腐倒入模具中，移至冷卻區，以風扇讓其冷卻凝固。5.包裝：依板模上刻痕來切塊，一般包裝為長方形，禮盒包裝則為正方形.....more
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名稱:彭伍秀嬌祖宗三代製作
，再將兩片布的花色向內，梯形位置對折，角對角車縫，成為布包的四角之一，另一片布以相同方式車縫。4. 最後，將兩片已車縫的布，角外側邊相互對齊，車縫起，布包成形，其車縫部分需滾邊(摺骨)再車一次，以加強牢.....more
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