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名稱:廖楊靜妹傳統醃漬
。3、把果皮切碎用水煮去苦味，重複兩次撈起待涼。4、果肉用磨粄機磨碎，可加一點米酒。5、果皮涼後用磨粄機磨碎，如太乾可加「果肉汁」一起磨。6、辣椒16支，一斤桔子配1條，去籽切碎蒸熟撈起和第2次蒸果皮一.....more
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名稱:田子村楊聰俊傳統棉被製作
的是印度棉和瑞士棉，美國和中國的棉則是較差。一件手工棉被打造的時間約需4小時，但是機器打造的棉被則只需要2小時以及一半的人力，也就是說，機器打的棉被一天可做4-5件。棉被的價格是以斤計價，每斤約.....more
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名稱:豐田村百年含笑
，鮮花可供婦女髮飾及包種茶香料，而在六堆地區多拿來做為盤花的素材。 保存現況:此含笑位於豐田村上谷堂侯屋祖堂的化胎上，高約4.6公尺，樹圍約1.04公尺，據受訪者表示此含笑是從原鄉大陸梅州帶過來的，受訪.....more
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名稱:屏東縣私立美和高級中學
，近年一直面臨球員招募不易問題，及公立國中紛紛成立青少棒競爭，目前球員報考少，青少棒後繼無人，校方決定停辦青少棒。養球隊並不容易，每次球隊出場比賽都要花費1、20萬元，每支球隊1年開銷超過4、500萬元.....more
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名稱:王惠鈴手染客家服
故事融入每季服裝設計，每季推出獨具特色的客家手染服3.蠟染為以蠟在布上作畫，用蠟來阻隔染料，因此透過一層層地畫和染，將圖樣的輪廓、色彩、陰影和空間感呈現出來。4.王惠鈴堅持手工染布來製作其創作服飾.....more
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名稱:賴媽媽豆腐家花生豆腐
不停攪拌，控制火侯，同時觀察其黏稠度和完成度，大約需20分鐘。4.冷卻：煮好之花生豆腐倒入模具中，移至冷卻區，以風扇讓其冷卻凝固。5.包裝：依板模上刻痕來切塊，一般包裝為長方形，禮盒包裝則為正方形.....more
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名稱:北埔初中運動會(老照片)
類別:古物 種類:圖書文獻；影音資料 保存機關(人)-名稱:姜杜春蓮 尺寸:4*6cm 建檔日期:2010-07-28 年代:民國40年代(西元1950 年代) 普查人員:古少騏 數位化執行單位：臺.....more
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名稱:江昶榮詩作遺稿重印本
明時 登摟王粲吟懷苦 萬里歸心托子規 3.孤舟江上一帆風 東望滄溟曉日紅 禠職幾忘科目貴 開懷莫放酒杯空 陶潛歸去遭逢異 潘岳閒居感慨同 自笑未能灰壯志 毛生親老在家中 4.空橐難言贖罪愆 浮沉身世祇.....more
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