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中文書名:從愛玉子果膠調製半乳...
時再以布過濾，濾過的果醬並不是透明的，加入80-90％的酒精約兩倍的量，使果膠沈澱，再以80-90％的酒精洗滌至有塩素反應的陰性，再放置乾燥器中保存，收穫量大概是4.17％。 果糖酸的性質是無色針.....more
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中文書名:各種氮氣肥料的三角藺...
是需要兩三個月的適應期，收穫期大約在8月左右。三角藺的莖可以直接利用，因此它的養分問題則是本文所要探究的問題。給予莖及葉最大影響的是氮氣，要達到怎麼樣的狀態才是最好的，則是目前最大的問題。因此本文首先.....more
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中文書名:製糖會社的土地支配及...
〕主要作物ノ繁閑 第五節 獎勵事項 第一項 多收穫獎勵法 第二項 田集團獎勵法 第三項 早植獎勵法 結言、參考文、臺湾糖業圖、印記、封底 中文摘要︰ 台灣的糖業是本島產業的大宗事.....more
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中文書名:東印度栽植企業的勞工
印度開發的勞力要從何處而來，本國人（日本人）以勞動者之姿移居到東印度也將是必要的關鍵所在。 栽植企業是資本主義的經營，但使用大機械在園藝的生產方面依然有它的限制，因此開墾、栽植、收穫等皆需大量的人.....more
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中文書名:東印度栽植企業的勞工
從何處而來，本國人（日本人）以勞動者之姿移居到東印度也是必要的關鍵。 栽植企業是資本主義的經營，但是使用大機械在園藝的生產方面依然有它的限制，因此開墾、栽植、收穫等等皆需要大量的人力，這方面稱為勞.....more
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中文書名:台灣農業的金融機構
態的良好與否，則可看出農業金融機構是否能夠普遍的發展或者是需要加以改善，這並不僅只是農業金融政策上的問題，它更可能向外擴及影響到農業政策或是國家政策。目前農家的經濟狀況大多面臨很大的困境，從現今為收穫.....more
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中文書名:本島的製茶貿易研究
，味道清冽可以消毒腹脹。台灣的茶有漸漸地壓倒其他國家的傾向，在大正七年到十一年為止，收穫量是相當高的。本島的物產的輸出，茶是重要的物產之一。 在各個茶農家中所製造出粗製茶，是主要的貿易商品，也就是.....more
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中文書名:台灣農業的勞資糾紛
耕作，付出相當的勞力卻只能賺取微薄的收入。一旦佃農離開農村後，衝擊最大的則為地主，再來是一般的消費者，因為當佃農離開，地主也勢必會離開，連帶的造成農地的衰竭，當農地銳減，農作物的收穫量隨之減少，價格則.....more
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中文書名:台灣的麥作研究
一款 播種期 第二款 播種法 第三款 播種量 第四節 輪栽 第五節 重要品種 第一款 大麥 第二款 小麥 第六節 肥料 第七節 管理 第八節 收穫.....more
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中文書名:台灣蔬菜的加工法
作而成的。早期收穫之後就放在田裡風乾使其乾燥。一般的農家會在自家的菜園進行曝曬使其乾燥，接著再進行販賣，以補貼家用。另外還有生醃菜頭、菜頭漬、菜脯纖等等。 莖菜類方面則以蕗蕎為主要研究對象。醬甘蕗.....more
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中文書名:台灣香蕉產業的研究
於明治43年(1910)的15862212斤，大約成長了20倍；收穫價格則為659300元，約增加12倍，占台灣農產物總生額價額的1.76%，列入台灣五大農產物之一。像這樣發展的狀況是依賴日本殖民宗主.....more
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中文書名:台灣的棉作
節 肥料 第三節 畦巾及ビ株間 第四節 播種 第五節 管理 第六節 收穫 第七節 連作【綿】及ビ輪間作 第六章 結言 文献、封底 中文摘要︰ 大東亞共榮圈中，南方地帶最重要的產業是農業.....more
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中文書名:關於油桐的調查
】ノ將耒 第二章 油桐ノ品種トソノ分布及ビ造林【正文缺】 第三章 收穫【正文缺】 第四章 製油法【正文缺】 封底 中文摘要︰ 伴隨著文明的進步、技術的改善，高度的生活必需品也陸續被開發，必需品材.....more
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中文書名:從米穀市場看農業倉庫...
買，與立木買相同，此種買賣非常稀少、先物買，亦即收穫前在農家以口頭或者書式訂定契約的買賣。 大正六年農業倉庫法的制定確立了農業倉庫制度，近來農業倉庫的設置也有所增加。另外，土壟間的將來必須有所改善.....more
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