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精料價格變動對牛乳生產成本之影...
牛乳 精料 生產成本 價格變動 相關係數 Milk Production cost Price fluctuation Concentrate Coefficient of correlation.....more
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Amylomyces Rouxii在米基質中之...
黴菌 凝乳酶 米基質 Amylomyces rouxii Mold Milk-clotting enzyme Rice substrate2 國家圖書館 20001200 期刊論文 余佩璟(Yu.....more
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哺乳期荷蘭仔牛餵飼不同濃度的代...
仔牛 代奶粉 生長 Calf Milk replacer Growth 國家圖書館 20001200 期刊論文 李國華(Lee， Kuo-hua) 陳志毅(Chen， Jyh-yih) 陳茂墻.....more
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牛乳蛋白單株抗體之製備
單株抗體 牛乳蛋白 酵素免疫分析法 Monoclonal antibody Cow milk protein ELISA 國家圖書館 20001200 期刊論文 吳輔祐(Wu， Fu-yu) 曹博宏.....more
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八十六年度示範酪農戶經營利益之...
生產成本 經營效率 淨收益 牛乳 Production cost Managerial efficiency Net revenue Milk 國家圖書館 20010900 期刊論文 呂秀英(Leu.....more
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母乳及嬰兒配方乳在貯存過程中丙...
母乳 嬰兒配方乳 貯存 丙二醛 Human milk Infant formula Storage Malondialdehyde 國家圖書館 20011000 期刊論文 周淑姿(Chou， Su.....more
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以Lactobacillus bulgaricus及St...
酸酪乳 無脂乳固形物 物化特性 Yogurt Milk solid-non-fat Physical-chemical characteristics 國家圖書館 20011000 期刊論文 王柏喬.....more
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不同乳酸菌應用於羊乳酸酪乳製造...
乳酸菌 羊乳酸酪乳 Lactic acid bacteria Goat milk yogurt 國家圖書館 20011000 期刊論文 葉金桂(Yeh， Chin-kuei) 施宗雄(Shih.....more
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臺灣牛乳生產成本與收益之分析
生產成本 經濟利潤 農場賺款 乳牛 牛乳 Production costs Economic profits Farm earnings Dairy cattle Milk Net revenue.....more
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乳用仔山羊哺乳期之飼養模式比較
初乳 乳山羊 免疫球蛋白 代乳粉 初生仔羊 Colostrum Dairy goat Immunoglobulin Milk replacer New-born kid 國家圖書館 20040600.....more
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市售非發酵大豆製品中異黃酮含量...
豆乳 豆腐 異黃酮 Soy milk Tofu Isoflavone 國家圖書館 20040600 期刊論文 危貴金(Wei， Que-king) 陳桐榮(Chen， Tong-rong) 市售非發.....more
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使用分房乳乳成分及導電度檢測泌...
乳房炎 體細胞數 乳成分 導電度 Mastitis Somatic cell count Milk composition Electrical conductivity 國家圖書館.....more
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牛乳中尿素氮、檸檬酸含量與乳組...
牛乳 尿素氮 檸檬酸 乳熱安定性 Cow milk Urea nitrogen Citric acid Heat stability 國家圖書館 20030600 期刊論文 李素珍(Lee， Sue.....more
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液態乳品之消費結構與產品屬性之...
液態乳消費 屬性認知 Fluid milk consumption Attribute perceptions 國家圖書館 20030600 期刊論文 魯真(Lu， Hsu Jane) 姜世英.....more
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市售羊乳產品中摻加牛乳之調查
羊乳 電泳 α姰[feb5]-酪蛋白 Goat milk Electrophoresis α姰[feb5]-casein 國家圖書館 20030800 期刊論文 蕭惠文(Shiau， Huei.....more
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