正題名:布哇の鳳梨事業
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- T1006_01_06_018
- 著作者：
- 譯者:遠山靜二
- 發行者:臺灣總督府內南洋協會臺灣支部
- 主題與關鍵字：
- 主題:總記
- 主題:一般報告
- 描述：
- 範圍與內容:第一 鳳梨と布哇[21-33]；第二 鳳梨事業先達の經歷談[33-42]；第三 鳳梨酒精と漬物用酢[42-51]；第四 ゼームス・デイ・ドールの鳳梨事業沿革談[52-61]；第五 布哇鳳梨會社二十箇年の大發展[62-68]；第六 マウイ島ハイク會社沿革[68-74]；第七 鳳梨作業[74-79]；第八 布哇島に於て發見の鳳梨は「萎凋病」に抵抗す[79-82]；第九 布哇の鳳梨はジヤマイカ產の系統なり[82-92]；第一○ パウヱラ會社罐詰工場は產業界の一新勢力[93-94]；第一一 鳳梨のオアフ鐵道運貨噸數は砂糖に優る[94-102]；第一二 鳳梨事業發源のワハイヤワ[102-110]；第一三 スムーズ・カヱンネ代用品[110-123]；第一四 カウアイ會社の廓圍栽培及使用人優遇の方法[123-128]；第一五 鳳梨業に從へる多種の國人[128-132]；第一六 ホノルルに於けるリツビー社の二工場[132-136]；第一七 布哇に鳳梨會社初設將に三十年[136-139]；第一八 一九一○年以後布哇鳳梨協會の沿革[139-141]；第一九 鳳梨園所屬青年科學者の萎凋救治法發見[141-147]；第二○ 米國製罐會社ホノルル工場の產額[148-150]；第二一 布哇島コハラ會社の初產[150-151]；第二二 オアフの布哇果實包裝社[152-153]；第二三 布哇鳳梨事業年代記[153-162]；第二四 鳳梨調理法[162-173]。
- 出版者：
- 臺灣珍藏史料數位典藏及加值應用計畫
- 貢獻者：
- 臺灣珍藏史料數位典藏及加值應用計畫、中央研究院臺灣史研究所
- 日期：
- 形成日期:大正12年3月31日 (1923-03-31)
- 格式：
- 重製Jpeg影像:180
- 來源：
- 臺灣總督府臺北高等學校圖書館藏書，臺灣史檔案資源系統
- http://tais.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront/
- 管理權：
- 後設資料及數位影像均為中央研究院臺灣史研究所所有
授權聯絡窗口
- 臺史所檔案館閱覽室
電話：(02) 2652-5181
e-mail：twharch@gate.sinica.edu.tw
