中文書名:台灣在來種香蕉研究
原書名:臺灣在來種芳蕉ニ就テ
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- 資料識別：
- 登錄號:nchul-tb-022816
- 資料類型：
- 資料類型:日治時期學士論文
- 著作者：
- 著作者:伊關治郎
- 主題與關鍵字：
- 主題類別:園藝學－果樹園藝－常綠果樹
- 關鍵字:台灣,本土種,香蕉
- 描述：
- 目次︰
- 封面、書名頁、印記、目次頁
- 第一編 緒論 來歴 所屬
- 第二編 各論
- 第一章 植物學的研究
- （一）
- （二）
- 第二章 品種解説
- 第三章 栽培法
- （一）
- （二）
- （三）
- 第四章 經濟調査
- 第五章 加工法
- 第六章 後熟法
- 第七章 販路【運輸】
- 第三編 結論
- 參考及引用ニ供シタル文献、印記、封底
- 中文摘要︰
- 香蕉在熱帶水果中最廣為人知，且具有特別的香氣，近年來香蕉產額激增僅次於稻米、甘蔗、甘藷等農產物，貿易額更達到1億多斤，價格高達一千兩百萬圓。我國現今香蕉產地除了台灣之外，還有小笠原、琉球及南洋等地。台灣香蕉是唯一可以輸出世界的農產品。台灣的四季溫暖，受到熱與光的恩惠，雨量豐沛的情況之下，成為自然的溫室，而香蕉的栽培必須有熱、光、水三大要素。
- 香蕉原產地在南亞，根據總督府調查，傳至台灣的時間，約是四十年前廈門人高陞攜帶香蕉苗來台，在台北州大稻埕六崁庄栽培，才有今日發展的景況。一般稱為芭蕉的香蕉是「musa」屬，芭蕉科。芭蕉漢名為甘露，甘蕉在台灣亦稱為芎蕉（台語）。台灣的在來品種有高腳種（北蕉）、低腳種（粉蕉）、仙人種（不狂種）、木瓜芎蕉等四種。
- 香蕉是價格低廉的水果。隨著文化生活的進步多輸出至溫帶地帶，為熱帶水果提高經濟價值。台灣香蕉的發展也與日本內地有關，日前關於香蕉的政策如下：人為的收穫期、檢附香蕉栽培的收穫保險、生產者與中盤商利益的公平分配、輸送統一、市場開拓、研究加工製品等。
- 備註:臺北帝國大學附屬農林專門部卒業報文-農學科
- 出版者：
- 出版者:撰者
- 日期：
- 西元紀年:1928
- 日本紀年:昭和3年
- 語言：
- 語文:日文
- 管理權：
- 典藏單位:國立中興大學圖書館,總圖5F特藏資料室
- 典藏單位國家:中華民國
- 使用權限:限館內開放
授權聯絡窗口
- 國立中興大學圖書館
王欣愉
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