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中興大學日治時期臺灣農業史料
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國立中興大學
圖書資訊學研究所
日治時期臺灣農業史料數位典藏計畫-卒業報文
中文書名:台灣的小麥栽培
原書名:臺灣に於ける小麥栽培に就て
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後設資料
資料識別:
登錄號:nchul-tb-023078
資料類型:
資料類型:日治時期學士論文
著作者:
著作者:大田國男
主題與關鍵字:
主題類別:農藝學-農藝作物-禾穀類
關鍵字:台灣小麥栽培,日本小麥栽培,嘉南大圳,輪作方式
描述:
目次︰
封面、印記、書名頁、印記、序文、目次頁
一章 緒論
一節 日本内地に於ける小麥栽培
二節 臺灣に於ける小麥栽培の必要
二章 過去に於ける臺灣の小麥栽培
一節 作付面積、收穫高、及び甲當收量
二節 小麥作付地帶
三節 小麥栽培成績の概要
四節 小麥作【栽培】不振の原因
三章 現在に於ける臺灣の小麥栽培
一節 小麥栽培勃興の機運
二節 小麥栽培試驗成績の概要
三節 冬季休閑期利用作物としての小麥栽培
四節 嘉南大圳三年輪作の雜作區に於ける小麥栽培
五節 臺灣産小麥の特質
四章 將來に於ける臺灣の小麥栽培
一節 内地に於ける小麥栽培と臺灣に於ける小麥栽培との關係
二節 將來臺灣に於ける小麥【の】消費高の豫想
三節 將來臺灣に於ける小麥の生産地域及び生産高に關する豫想
五章 結論
參考文献、印記、封底
中文摘要︰
台灣的小麥栽培以中南部為主,但其收量非常之少。十多前年可見七千多甲的小麥耕作,但如今卻被甘蔗等作物所取代。當今小麥消費量遞增,又面臨收穫不足的問題。小麥栽培不興盛的原因有以下幾點:1.甘蔗栽培的普及、2.埤圳灌溉區域的增加、3.耕地有利於其他作物、4.農業金融機構的不完善、5.缺乏獎勵等。
今重視小麥栽培的原因不外乎是,1.利用台灣水田冬季休耕時進行栽培,如此一來可以提高經濟價值、2.小麥輸入關稅非常高,加上台灣農民負擔過重,因此積極嘗試小麥耕種。
日本的小麥栽培與台灣的小麥栽培關係可說是相輔相成。日本內地需要的小麥量約九百五.六十萬石,但是總生產量才六百三十四萬八千石。而台灣所生產的小麥品質良好,麩的含量較高,是製作麵包最好的原料。若是可以加強台灣小麥栽培,不僅可提供本島使用,也能大量移入內地,以避免內地因為輸入而負擔高額的關稅。台中州及台南州是台灣小麥栽培的重要地區,兩期水田栽種水稻之後,第三期則可栽培冬季蔬菜,或是小麥。台灣栽種小麥的資本比日本內地低廉,因此本文認為台灣若是注重小麥的栽培,其未來的發展是可以預期的。
備註:臺北帝國大學附屬農林專門部卒業報文-農學科
出版者:
出版者:撰者
日期:
西元紀年:1936
日本紀年:昭和11年
語言:
語文:日文
管理權:
典藏單位:國立中興大學圖書館,總圖5F特藏資料室
典藏單位國家:中華民國
使用權限:全部開放
授權聯絡窗口
國立中興大學圖書館
王欣愉
(04)2284-0290#467
hsinyu@dragon.nchu.edu.tw
引用這筆典藏
引用資訊
大田國男(1936)。[中文書名:台灣的小麥栽培]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/42/b1/7d.html(2013/03/07瀏覽)。
直接連結
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/42/b1/7d.html
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作付面積
灌溉區域
農藝學
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