名稱:炒茶椑
客語拼音:海陸:mug` zhong』 （ca pi–cau+ca rhung+did gung`ki+）
別名:木掌、茶刀
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- 資料識別：
- 識別資料:F0-1000409-2009-000253
- 著作者：
- 普查人員:劉瑞琴
- 主題與關鍵字：
- 類別:古物
- 種類:生活及儀禮器物；工具
- 描述：
- 描述:這是一對有百年歷史的炒茶工具叫「木掌」，又叫「茶椑」，外觀好像一把菜刀，所以又叫「茶刀」。顏色是深咖啡色，前半段像刀子，後段中間鋸開做把手，方便將茶菁炒熱。做茶時，避免手掌直接接觸熱鍋，就以木掌翻滾茶葉，達到炒茶效果。
- 材質:木質
- 技法:手工製作
- 日期：
- 建檔日期:2008-11-06
- 年代:日明治年間(約西元1900年左右)
- 格式：
- 形狀:刀形
- 尺寸:長30㎝、腹部高10㎝；手把部份長12㎝
- 來源：
- 古物出處:家傳
- 語言：
- 中文
- 管理權：
- 保存機關(人)-名稱:傅細英
- 後設資料創用CC
