符合大正十二年食鹽復命書的藏品

件名:一、高雄、臺南、臺中、新竹州管內特別用途塩使用狀況調查復命(大正十一年十一月) 書記宇土芳郞：(一)特別用途塩制度及其ノ取締并ニ仝數量測量ニ就キテ

件名:一、高雄、臺南、臺中、新竹州管內特別用途塩使用...

  • 描述：內容描述:特別用途塩使用者調、傳記歷史:臺灣鹽業檔案
  • 主題與關鍵字：關鍵詞:復命書、醬油釀造法、味噌製造法
  • 資料識別：典藏號:006250028001
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件名:一、高雄、臺南、臺中、新竹州管內特別用途塩使用狀況調查復命(大正十一年十一月) 書記宇土芳郞：(二)ノ一本島式醬油釀造方法階次；ノ二臺灣式味噌製造法；ノ三本島醬油釀造用及味噌製造用特別用途塩ニ就キテ

件名:一、高雄、臺南、臺中、新竹州管內特別用途塩使用...

  • 描述：內容描述:特別用途塩使用者調、傳記歷史:臺灣鹽業檔案
  • 主題與關鍵字：關鍵詞:本島式醬油釀造方法、臺灣式味噌製造法、特別用途塩...
  • 資料識別：典藏號:006250028002
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