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機械去骨禽肉之回收率與品質性狀
機械去骨禽肉 鴨 雞 品質 Mechanically deboned poultry meat Duck Chicken Quality 國家圖書館 19980900 期刊論文 黃加成(Huang.....more
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彩色切片影像之自動影像分析系統...
影像處理 圖訊識別 纖維化 鴨肝切片 Image processing Pattern recognition Fibrosis Segmentation Duck's liver slice 國家.....more
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不同生長階段下肉鴨品種絨毛之質...
絨毛質量 肉鴨品種 生長階段 Down quality and quantity Meat duck species Growing stage 國家圖書館 19981200 期刊論文 潘金木.....more
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Chemical Mechanism of the Endo...
Mechanism of the Endogenous Argininosuccinate Lyase Activity of Duck Lens δ2-crystallin 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:中.....more
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氯化鈣處理對屠前緊迫鴨肉品質改...
鴨肉 緊迫 依鈣酵素 氯化鈣 Duck meat Stress Calpains Calcium chloride 國家圖書館 19981000 期刊論文 陳南勳(Chen， Nan-shiun.....more
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蛋白及蛋白置換物對鹽漬殼蛋蛋黃...
鴨蛋 鹽漬 鹹蛋黃 蛋白置換 出油率 Duck egg Brine salting Shyandan Salted yolk Albumen substitute Oil-off ratio 國家圖.....more
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振動頻譜應用於鴨蛋外殼裂痕檢測...
鴨蛋 裂痕 共振頻率 Duck egg Crack Resonant frequency 國家圖書館 19981200 期刊論文 鄭經偉(Chen， Ching-wei) 李蒼郎(Li， Tsang.....more
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籠飼產蛋菜鴨鈣需要量之研究
籠飼 產蛋菜鴨 鈣需要量 蛋殼品質 Cage-feeding Laying Tsaiya Duck Calcium requirement Egg shell quality 國家圖書館.....more
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利用菜鴨防治茭白筍田福壽螺效益...
茭白筍 菜鴨 福壽螺 Zizaniz latifolia turcz Brown tsaiya duck Pomacea canaliculata 國家圖書館 20070300 期刊論文 羅英妃.....more
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愛情如死之堅強--試論周瘦鵑早期...
周瘦鵑 哀情小說 鴛鴦蝴蝶派 愛情 翻譯策略 Zhou Shoujuan Melancholy romance The mandarin duck and butterfly school Love.....more
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涼季不同區域對田間土番鴨生長與...
屠體性狀 生長性狀 土番鴨 Carcass trait Growth performance Mule duck 國家圖書館 20081000 期刊論文 陳盈豪(Chen， Yieng-how) 阮.....more
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以Candida kefyr製備鴨蛋白發酵...
鴨蛋白液 乳酒假絲酵母 發酵 抗氧化性 Duck egg white Candida kefyr Fermentation Antioxidative activity 國家圖書館 20090300.....more
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Age and Growth of the Bombay-d...
20100600 期刊論文 廖翊雅(Liao， Yih-yia) 林玉婷(Lin， Yu-ting) Age and Growth of the Bombay-duck (Harpadon.....more
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農業生技產業生物氣膠暴露特性調...
養鴨場 生物氣膠 菌種鑑定 Duck farms Bioaerosol Identification of microorganisms 國家圖書館 20091200 期刊論文 楊心豪(Yang.....more
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簡訊：1999至2000年家禽大腸桿菌...
抗菌劑 雞 藥劑感受性 鴨 大腸桿菌 Anti-microbial drugs Chicken Drug susceptibility Duck Escherichia coli 國家圖書館.....more
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