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蔬果中類黃酮之抗氧化作用與生物...
類黃酮 抗氧化 自由基 疾病預防 Flavonoids Antioxidant Free radical Disease prevention 國家圖書館 20060900 期刊論文 蔡旻都.....more
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中草藥抗老化研究：自由基學說
老化 自由基學說 抗氧化防禦系統 Aging Free radical theory Antioxidant defence system 國家圖書館 20071000 期刊論文 梁健成(Liang.....more
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The Effects of Flooding and Dr...
， Hsiao-feng) 張粲如(Chang， Tsan-ru) The Effects of Flooding and Drought Stresses on the Antioxidant.....more
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香蜂草乾燥層厚度與溫度對總抗氧...
香蜂草 乾燥 總抗氧化力 Lemon balm Drying Total antioxidant activity 國家圖書館 20061200 期刊論文 陳俊龍(Chen， Jung-loon.....more
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生鮮何首烏抗氧化性及抗致突變性
塊根 何首烏 抗氧化性 抗致突變性 Polygonum Multiflorum Thunb. Antioxidant activity Antimutagenicity 國家圖書館 20071200.....more
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Paclobutrazol Leads to Enhance...
巴克素 抗氧化酵素 抗氧化物 淹水 甘藷 Antioxidant Antioxidative enzyme Flooding Ipomoea batatas (L.) Lam.....more
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有機栽培技術對甘藷塊根之總酚、...
甘藷 抗氧化活性 總酚 類黃酮 Sweet potato Ipomoea batatas L. Antioxidant activities Total phenolics Flavonoids 國.....more
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艾草萃取物的抗氧化活性研究
艾草 抗氧化活性 DPPH自由基 螯合亞鐵離子 Artemisia vulgaris Antioxidant activity DPPH radical Chelating activity.....more
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機能性香椿飲料之研發
香椿 機能性飲料 抗氧化能力 細微化加工 Toona sinensis M. roem. Functional beverage Antioxidant activity Micro.....more
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不同栽培地區對黑糯玉米一般組成...
黑糯玉米 抗氧化活性 酚類化合物 類黃酮 Waxy corn Antioxidant activity Total phenolics Flavonoids 國家圖書館 20080600 期刊論文.....more
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以清除DPPH自由基檢測精油成份中...
醛 醇 精油 抗氧化 DPPH EC[9274] Aldehyde Alcohol Essential oil Antioxidant 國家圖書館 20081200 期刊論文 張袁瑗(Chang.....more
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洛神葵經加熱處理之抗氧化能力探...
洛神葵 抗氧化能力 清除DPPH自由基 Roselle Hibiscus sabdariffa L. Antioxidant capacity DPPH 國家圖書館 20090400 期刊論文 陳曉.....more
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黑后葡萄子抗氧化性之研究
葡萄子 抗氧化性 自由基 過氧化 Grape seeds Antioxidant activity Free radical Peroxidation 國家圖書館 20081200 期刊論文 王子慶.....more
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探討不同甘藷品種熱水萃取液之抗...
甘藷 抗氧化活性 熱水萃取 Sweet potato Ipomoea batatas Antioxidant activity Hot water extraction 國家圖書館 20090300.....more
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