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不同食鹽含量及乾燥或燻煙處理對...
乾醃火腿 食鹽含量 品質 熟成 Dry-cured ham Salt content Quality Ripening 國家圖書館 20020300 期刊論文 吳祥雲(Wu， Hsiang-yun.....more
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論公平交易法第二十條對商品或服...
蘭哈姆法案 商標 商品外觀 功能性原則 識別性 次級意義 混淆的可能 Lan Ham Act Trade mark Trade dress Functionality doctrine.....more
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Hemodynamic Responses of Thiop...
(Yang， Ching-yue) 徐至清(Hsu， Jee-ching) 林俊明(Lin， Chun-ming) 黃世仁(Huang， Shih-jen) 鍾涵濡(Chung， Ham-see) 石明煌.....more
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製造及熟成條件對低鹽中式火腿品...
中式火腿 低鹽量 熟成 Chinese-style cured ham Low-level salt content Ripening 國家圖書館 20050900 期刊論文 吳祥雲(Wu.....more
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Dexamethasone Effectively Redu...
陳明山(Chen， Ming-shan) 洪健朗(Hong， Chian-lang) 鍾涵濡(Chung， Ham-see) 譚培炯(Tan， Peter PC) 蔡志忠(Tsai， Chih.....more
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利用發酵醬汁開發中式口味火腿之...
麴菌 發酵醬汁 乾醃里脊肉火腿 Aspergillus oryzae Fermented mash liquid Dry-cured loin ham 國家圖書館 20060300 期刊論文 凃榮珍.....more
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半乾式中式香腸醃漬及乾燥期間不...
前肢脂 後肢脂 背脂 Shoulder fat Ham fat Loin fat 國家圖書館 19990400 期刊論文 周仲光(Chou， Chun-kuang) 曾再富(Tzeng， Tsay.....more
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茶多酚添加對於重組火腿保存性之...
茶多酚 保存性 重組火腿 Tea polyphenols Keeping quality Restructured ham 國家圖書館 20041000 期刊論文 李元媛(Li， Yuan-yuan.....more
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陳年中式乾醃火腿表面黴菌菌元之...
中式火腿 乾醃肉 黴菌 Chinese-type ham Dry-cured meat Mold 國家圖書館 20040300 期刊論文 凃榮珍(Tu， Rung-jen) 吳祥雲(Wu.....more
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添加茄紅素對重組火腿品質之影響
茄紅素 抗氧化性 蕃茄粉 重組火腿 Lycopene Antioxidant Tomato powder Restructured ham 國家圖書館 20071000 期刊論文 許馨云(Hsu.....more
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中文種名:Viburnum cylindricum ...
cylindricum Buch.-Ham. ex D. Don 學名:Viburnum cylindricum Buch.-Ham. ex D. Don 台灣本土植物資料庫（http://taiwanflora.....more
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中文種名:Viburnum cylindricum ...
cylindricum Buch.-Ham. ex D. Don 學名:Viburnum cylindricum Buch.-Ham. ex D. Don 台灣本土植物資料庫（http://taiwanflora.....more
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中文種名:Viburnum cylindricum ...
cylindricum Buch.-Ham. ex D. Don 學名:Viburnum cylindricum Buch.-Ham. ex D. Don 台灣本土植物資料庫（http://taiwanflora.....more
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中文種名:Anemone rivularis Buc...
Buch.-Ham. ex DC. 學名:Anemone rivularis Buch.-Ham. ex DC. 台灣本土植物資料庫（http://taiwanflora.sinica.edu.tw.....more
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