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名稱:李媽媽雲南米干

類別:美食關鍵字:雲南、米干、眷村文化數量:1 建檔日期:2011-06-15 普查人員:藍智慧名稱:李媽媽雲南米干客語拼音:四縣:liˋmaˊmaˊiunˇnamˇmiˋgonˊ 別名:雲.....more

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類別:美食關鍵字:蚵醢、蚵、醃漬食品、永興村、永安村、笨港村建檔日期:2010-06-09 普查人員:彭美燕；范佐勤；彭思偉名稱:蚵醢客語拼音:海陸:o goi 所在地:桃園縣新屋鄉美食.....more

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類別:美食關鍵字:紅龜粄建檔日期:2010-06-04 普查人員:姜義溎名稱:紅粄客語拼音:海陸:fung banˊ(fung guiˋbanˊ) 別名:紅龜粄所在地:桃園縣新屋鄉東明.....more

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類別:美食關鍵字:鹹菜、酸菜建檔日期:2010-03-19 普查人員:劉鉉基、江玉鄉、顧志莉名稱:鹹菜客語拼音:大埔:hamˇcoi` 所在地:臺中市東勢區美食特色:鹹菜是以芥菜（東勢客.....more

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類別:美食關鍵字:卜菜、覆菜、福菜建檔日期:2010-03-21 普查人員:劉鉉基、江玉鄉、顧志莉名稱:卜菜客語拼音:大埔:pug^coi` (pug^coi` ；pug^coi`) 別名:.....more

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類別:美食關鍵字:醢、魚漬、蝦漬建檔日期:2010-11-03 普查人員:池月如、江玉鄉、林鑫咸名稱:魚醢客語拼音:大埔:ngˇgieˇ (kie+ngˇzid^) 別名:溪魚漬所在地:臺.....more

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類別:美食關鍵字:沙馬醢、醃漬食品、永興村、永安村、笨港村、新屋鄉建檔日期:2010-06-11 普查人員:葉芷妤；范佐勤；彭思偉；連梓鈞名稱:沙馬醢客語拼音:海陸:saˋmaˋgoi 所在.....more

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類別:美食關鍵字:鹹醢、醃漬食品、永興村、永安村、笨港村建檔日期:2010-05-25 普查人員:葉芷妤；范佐勤；彭思偉名稱:鹹醢客語拼音:海陸:ham goi 所在地:桃園縣新屋鄉美食.....more

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類別:美食關鍵字:豬肉醢、豬肉漬、山豬漬建檔日期:2010-11-03 普查人員:池月如、江玉鄉、林鑫咸名稱:山豬肉醢客語拼音:大埔:san+zhu+ngiug^gieˇ (san+zhu+.....more

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