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符合的藏品
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題名:客家健康飲食文化的新潮流...
主題:客家、食物、紫蘇、紅麴 出版日期:2009 創作者:王明智 出版單位:客家委員會 題名:客家健康飲食文化的新潮流–系列一︰以紫蘇與紅麴為例 內容摘要:摘要 a3目次 頁1圖次 頁2-3表次 頁.....more
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題名:苗栗客家新年菜
家封鴨 頁26-27貓貍芋香鴨 頁28-29藥膳蒸魚 頁30-31紫蘇梅汁魚片 頁32-33紫蘇桑椹蝦球 頁34-35酸菜炒鮮蝦 頁36-37百花鑲香菇 頁38-39芹菜炒豆皮V.S.長年菜 頁40.....more
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題名:千年聖火：客家文化之謎
主題:客家 管理權:原資料著者或出版者 數量:1 出版日期:2002 創作者:譚元亨 出版單位:江蘇古籍出版社 題名:千年聖火：客家文化之謎 內容摘要:開篇 神話與歷史 頁2-5 “客家”得名的由來.....more
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題名:以客籍邱氏彩繪家族為主探...
23-24二、蘇濱庭 頁25-26三、朱錫甘 頁26-28第三章 廣東大埔之地理區位及工藝發展 頁29-41第一節 大埔之地理區位及歷史發展 頁29-35一、地理區位 頁29-30二、縣名由來 頁30.....more
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題名:客家美食與文學
的泉源─客家菜尾 頁64-68第五名 鍾政宏 炒豬血 頁69-70第六名 蘇姿安 江西客家美食故事 頁71-72第七名 張世旻 客家魚糕麻糬 頁73-74附錄 作品中的客家飲食 頁75-110客家諺語.....more
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題名:100道創意新吃客家菜
庄薑絲醋魚 頁62紫蘇燜燒雞 頁63芥菜花蟹煲 頁64酥炸溪蝦佐客家青醬 頁65高麗菜乾魚頭煲 頁66桔香蝦球 頁67海鮮集佐客家味蒜蓉醬 頁68蔘耆養生鱈魚排燉 頁69面帕粄山藥蝦球 頁70客家鄉醬.....more
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他們沒走完的路我們一定要繼續 ...
類別:散文 消失的台灣醫界良心 出版日期:2005-05 作者:藍博洲 印刻 他們沒走完的路我們一定要繼續 ─ 蘇友鵬醫師（一九二六～） 頁次:105-140 中文 系統識別號:180303-B.....more
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蘇雪林/五十兩黃金•一塊破抹布
類別:散文 剪影話文壇 出版日期:2000-05 作者:林海音 格林文化 蘇雪林/五十兩黃金•一塊破抹布 頁次:21-24 中文 系統識別號:080518-B-953 .....more
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那片雪一樣的流蘇紀一個早殤的年...
類別:小說 上卡拉OK的驢子 數量:1篇 出版日期:1989-01 作者:梁寒衣 遠流 那片雪一樣的流蘇─紀一個早殤的年少 頁次:149-182 中文 系統識別號:110105-B-007 .....more
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（導言）臺灣文化 華人原點
苗栗山水 出版日期:2004-12 作者:蘇進強 愛書人雜誌 （導言）臺灣文化 華人原點 頁次:8-9 中文 系統識別號:111373-B-211 .....more
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