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題名:一次搞懂客家菜
陳紀臨、方曉嵐是香港著名食家特級校對陳夢因的兒子與兒媳，他們在本書中介紹了中港台三地的經典客家菜式，詳述典故做法和烹製訣竅。並且告訴讀者 *客家梅菜和紹興霉乾菜有什麼不同？ *怎麼去除五花肉的肥膩.....more
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名稱:中國鍼灸學醫書
醫針灸，深得竅要。 吳惠平好學上進，唯恐學之不足，年輕時分別投拜鄉前輩喉科專家吉善甫、外科專家薛泮清兩名醫門下，精研喉外各症。他後又向塾師張炳全，蔣仁生，徐茲友等精研國學，並在鄉坤徐士賢的指導下實踐.....more
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名稱:龍都冰果室雪冰
大戰太平洋戰事緊繃，鍾石田先生被拉去中國關東當軍伕，鍾元鉷便擔負起家裡製冰的行業。鍾石田後因槍傷回家，在日本人的指導下，學習製冰的訣竅，再發展出各種口味的冰品。 松屋冰果店在鍾石田及兩個兒子鍾元鉷、鍾.....more
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題名:撬冬: 客家七字諺語
禮擇好愛敢霎，過時送去變失禮 頁128酒醉許人三間屋，酒醒無送一支竹 頁129挼圓搭扁捱乜會，害捱假病走去睡 頁130做人處事有孔竅，保存實力最重要 頁131做人壞底難再起，有心向善人嫌疑 頁132做.....more
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題名:一人合一人,[]仔合田?
家，鬥了一家鬥八社 頁32三錢錢，挨斷一枝弦 頁32三年一閏，好壞照輪 頁32三虎一豹，三鼠一竅 頁32三餐顧毋飽，米錢去賭繳 頁32三兩重，都毋動 頁33三步做兩步走，遽板 頁33三千年毋識聽到佢介.....more
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