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揉製小米糰

揉製小米糰

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 揉製小米糰 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 羅珍門‧瑪瓦里女士相當熟稔排灣族傳統的製酒技巧。 林志翔 16229 .....more

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揉製小米糰

揉製小米糰

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 揉製小米糰 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 羅珍門‧瑪瓦里女士相當熟稔排灣族傳統的製酒技巧。 林志翔 16230 .....more

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篩選小米

篩選小米

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 篩選小米 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 將要製作成小米酒的小米篩選乾淨。 林志翔 16226 .....more

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揉製小米糰

揉製小米糰

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 揉製小米糰 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 將打成粉狀的小米和水揉成麵糰。 林志翔 16231 .....more

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受訪側拍

受訪側拍

執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 受訪側拍 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 鼻笛的演奏技藝,是他岳父教導他的。 林志翔 16224 .....more

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受訪側拍

受訪側拍

執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 受訪側拍 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 鼻笛的演奏技藝,是他岳父教導他的。 林志翔 16225 .....more

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受訪側拍

受訪側拍

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 受訪側拍 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 羅珍門‧瑪瓦里女士認為排灣族傳統的小米酒,是純天然的食品,不同於一般市面的小米酒.....more

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受訪側拍

受訪側拍

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 受訪側拍 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 羅珍門‧瑪瓦里女士認為排灣族傳統的小米酒,是純天然的食品,不同於一般市面的小米酒.....more

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取出蒸熟的小米糰

取出蒸熟的小米糰

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 取出蒸熟的小米糰 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 將小米團外圍的艾草葉取下,並確認小米團已完全蒸熟。 林志翔 16238 .....more

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揉製小米糰

揉製小米糰

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 揉製小米糰 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 揉至適當的硬度之後,再將其裹上艾草葉準備蒸煮。 林志翔 16235 .....more

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揉製小米糰

揉製小米糰

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 揉製小米糰 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 小心翼翼的加水,不可太過急,並且不斷的揉它。 林志翔 16234 .....more

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取出蒸熟的小米糰

取出蒸熟的小米糰

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 取出蒸熟的小米糰 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 將小米團外圍的艾草葉取下。 林志翔 16236 .....more

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取出蒸熟的小米糰

取出蒸熟的小米糰

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 取出蒸熟的小米糰 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 將小米團外圍的艾草葉取下。 林志翔 16237 .....more

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揉製小米糰

揉製小米糰

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 揉製小米糰 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 將打成粉狀的小米和水揉成麵糰。 林志翔 16232 .....more

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再次封口

再次封口

數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局 再次封口 台灣原住民族數位典藏資料庫 屏東縣 泰武鄉(921) 加入紅藜的酒瓶,就準備靜待數日,讓點點滴滴的酒香慢慢飄散開來。 林志翔 16251 .....more

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