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符合的藏品

相思樹

相思樹

的瘀傷,可以拿它的葉子搗碎跟米酒加熱敷在紅腫的地方以消腫,是客家人的方法。 以前都拿來做木炭的,這是客家人的方法;我們也拿來種段木香。 嚴新富 13815 .....more

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武神駐在所

武神駐在所

上、下兩層,以長6.7M、寬1.2M坡道相通,建築基地及坡道均有完整的邊坡石砌下駁坎。基地的駁坎、坡道仍完好,但已無任何地上建物遺跡,目前原住民利用為造林或是香工寮。 鄭安睎 中文 1261 .....more

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名稱:埔尾陳屋

名稱:埔尾陳屋

革:房屋建地原是百年的茶工廠(歷經三代80多年的老工廠),春夏季做茶,冬季則是收購柑橘販賣,隨著經濟的轉變、時代的需求,轉型經營「泥磚屋客家菜餐廳」;右側橫屋後面原是洋寮,現在是菜園,拿來種菜;左側.....more

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名稱:米篩目刷

名稱:米篩目刷

定於長93公分之四方形木條上,米篩目是客家人農忙時之主要點心有甜有鹹,甜的加糖水即可,鹹的要加爆香之蔥、蝦米、香等佐料,較費功夫。 材質:鋁板、木條 技法:以長方形鋁版(長約53公分寬29公分)固定.....more

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名稱:陳武雄禾稈堆製作

名稱:陳武雄禾稈堆製作

便宜、保暖、保溼、取用方便的特性,是早期台灣農家建築房屋與製造用品的重要材料,用於諸如草鞋、草蓆、草繩、屋頂、田壟周圍、綑紮農產品、保護農作植株與幼苗、栽培洋以及冬天充當牛飼料等用途,其製作的過.....more

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題名:苗栗客家新年菜

題名:苗栗客家新年菜

家封鴨 頁26-27貓貍芋香鴨 頁28-29藥膳蒸魚 頁30-31紫蘇梅汁魚片 頁32-33紫蘇桑椹蝦球 頁34-35酸菜炒鮮蝦 頁36-37百花鑲香 頁38-39芹菜炒豆皮V.S.長年菜 頁40.....more

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主要題名:來怡客Ⅱ 第103集

主要題名:來怡客Ⅱ 第103集

彈性可不是隨便有,除了無添加澱粉、魚漿的純瘦肉品質外,還得靠著師傅多年的經驗才有辦法達成。然而,隨著國人口味的改變,黃世凱的摃丸也有了新的味道!不管是加入枸杞、客家福菜的養生口味,或是加入香的新作.....more

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主要題名:菸田少年 第5集

主要題名:菸田少年 第5集

拔腿往外跑,完全違背心意的直直向前狂奔。。。 晚上我又做奇怪的夢,發現自己被長的像乳房狀的香圍繞,我拼命的抵抗推擠,不小心碰到香,卻發現香的觸感非常的柔軟溫柔,跟我想像中的可怕怪物不一樣。 隔天.....more

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題名:糟嬤:紅麴醬風華再現

題名:糟嬤:紅麴醬風華再現

2打開紅麴與紅麴醬心內之門窗 頁3思愛施愛作料理 頁4協會績效獎項 頁5-6養生紅麴紅麴醬製作方法 頁7-8宴客類紅麴豆腐香丸 頁9紅麴豆乳蒸雞捲 頁10大腸豬血紅麴湯 頁11干貝紅麴xo鱔糊 頁.....more

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名稱:南庄戲院

名稱:南庄戲院

留最原始的文化資產。現今的南庄戲院改變了以往的經營方式,為了服務大眾,便以傳統的客家菜餚,搭配著南庄特有的名產-桂花、桂竹筍、香,更以其特殊的風味,研發出桂花風味餐,期望來到南庄遊玩的朋友們,能嚐到.....more

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題名:100道創意新吃客家菜

題名:100道創意新吃客家菜

頁80南客樹子水蓮圈 頁81美濃黑麻油花椰乾 頁82野蔬鮮筍擂茶風沙拉 頁83鹹豬肉野菜沙拉 頁84芥菜玉匙蔬佐金沙醬 頁85涼拌檳榔花 頁86夏風鑲蛋苦瓜沙拉 頁87厝庄香蒜野 頁88桔香烤綠筍.....more

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名稱:江陳庚妹客家菜煮食

名稱:江陳庚妹客家菜煮食

切手指大小用水燙過,與蔥頭、蔥酥、香、花生一起加入全酒、鹽、醬油來炒。把香料包入半熟的米飯中,然後蒸20分鐘。 保存者名稱:江陳庚妹 中文 識別資料:D0-1001313-1011-000011 .....more

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標題:洋菇價格低 菇農多叫苦

權限:網際網路開放 全文影像 出版日期:1984/02/09 著者:本刊訊 標題:洋價格低 農多叫苦 作品語文:中文 刊名編號:68803073 刊名:美濃月光山雜誌 頁數:1 系統識別號.....more

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標題:早產洋菇市價 高出契價近...

權限:網際網路開放 頁數:3 出版日期:1984/12/29 著者:本刊訊 標題:早產洋市價 高出契價近倍 作品語文:中文 刊名編號:68803073 刊名:美濃月光山雜誌 系統識別號.....more

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標題:本年外銷洋菇 月底結束收...

權限:網際網路開放 頁數:3 出版日期:1985/03/29 著者:本刊訊 標題:本年外銷洋 月底結束收購 作品語文:中文 刊名編號:68803073 刊名:美濃月光山雜誌 系統識別號.....more

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