名稱:米篩目刷
客語拼音:四縣:miˋqiˊmugˋsodˋ
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- 資料識別：
- 識別資料:F0-1000517-2009-000440
- 著作者：
- 普查人員:江永珍
- 主題與關鍵字：
- 類別:古物
- 種類:生活及儀禮器物；飲食器具
- 描述：
- 描述:米篩目刷是客家人製作米篩目米食主要工具，以長方形鋁版(長約53公分寬29公分)固定距離打小洞，再固定於長93公分之四方形木條上，米篩目是客家人農忙時之主要點心有甜有鹹，甜的加糖水即可，鹹的要加爆香之蔥、蝦米、香菇等佐料，較費功夫。
- 材質:鋁板、木條
- 技法:以長方形鋁版(長約53公分寬29公分)固定距離打小洞，再固定於長93公分之四方形木條上，少有專人製作，購買不易。
- 日期：
- 建檔日期:2008-10-30
- 年代:約日昭和16年(西元1941年左右)
- 格式：
- 形狀:長方形
- 尺寸:長93cm寬29cm中間鋁板長53cm
- 語言：
- 中文
- 管理權：
- 保存機關(人)-名稱:塗泉明先生
- 後設資料創用CC
