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不同乙醇濃度萃取青蔥之抗氧化活...
青蔥 抗氧化活性 DPPH捕捉自由基能力 總酚類含量 總抗氧化能力 Allium fistulosum Antioxidant activity DPPH free radical.....more
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In Vitro Evaluation of Antioxi...
牛蛙 明膠水解液 酵素水解 抗氧化活性 血管收縮素轉化酶抑制活性 Bullfrog Gelatin hydrolysate Enzymatic hydrolysis Antioxidant.....more
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Compositions and Antioxidant A...
抗氧化活性 柳杉 精油 鐵繡醇 頂空間採樣氣相層析儀 Antioxidant activity Cryptomeria japonica Essential oil Ferruginol.....more
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吸菸對體內總抗氧化能力(Total A...
吸菸行為 總抗氧化能力 氧化傷害 Smoking behaviours Total antioxidant capacity Oxidative damage 國家圖書館 20100700 期刊論文.....more
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Changes of Thiobarbituric Acid...
僵直 變性肌紅蛋白 抗氧化酵素活性 冷藏貯藏鏈 Rigor mortis Metmyoglobin TBARS Antioxidant activity Cold chain storage 國家圖.....more
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臺灣青蔥抗氧化活性之研究
青蔥 抗氧化活性 DPPH捕捉自由基能力 總酚類含量 總抗氧化能力 Allium fistulosum Antioxidant activity DPPH free radical.....more
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Redox Status of Bowman-Birk In...
大豆 Bowman-birk 蛋白酶抑制劑 抗氧化 氧化還原狀態 Antioxidant Bowman-birk inhibitor Redox status Soybean 國家圖書館.....more
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Antioxidant Activity of Extrac...
Nutmeg Steam distillation Supercritical carbon dioxide extraction Solvent extraction Antioxidant.....more
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Alterations of Antioxidant Cap...
草蝦 弧菌 蝦紅素 總抗氧化狀態 超氧歧化酶 天門冬胺酸轉氨酶 丙胺酸轉氨酶 Penaeus monodon Vibrio damsela Astaxanthin Total antioxidant.....more
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Antioxidant Properties of the ...
青花菜 抗氧化性 還原力 鐵離子螫合力 DPPH自由基清除能力 Broccoli Antioxidant properties Reducing power Ferrous ion.....more
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化妝品常用精油抗氧化能力與總酚...
精油 抗氧化 DPPH自由基 TEAC測定 總酚含量 Essential oils Antioxidant 1，1-diphenyl-2-picrylhydrazyl DPPH Trolox.....more
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蘆薈葉汁之抗氧化性質
蘆薈 抗氧化力 還原力 清除能力 抗氧化成份 Aloe Antioxidant activity Reducing power Scavenging ability Antioxidant.....more
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High Temperature Effects on Ph...
Antioxidant enzyme Cell membrane integrity Festuca arundinacea High temperature stress.....more
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The Antioxidative Property of ...
Green tea Iron Oxidative stress Antioxidant Nigrostriatal system Lipid peroxidation 國家圖書館 19981200.....more
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Ames Mutagenicity Test of Repe...
致突變性 食用油 抗氧化劑 Mutagenicity Cooking oil Antioxidant 國家圖書館 19980300 期刊論文 吳佩芬(Wu， Pei-fen) 姜泰安(Chiang.....more
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