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添加柑橘纖維或馬鈴薯纖維對法蘭...
柑橘纖維 馬鈴薯纖維 亞硝酸鹽殘留 抗氧化 Citrus fiber Potato fiber Residual nitrite level Antioxidant 國家圖書館 20061000 期.....more
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Simultaneous Voltammetric Dete...
electrode Composite electrode Antioxidant Whitening agents 國家圖書館 20050900 期刊論文 張妙玲(Chang， Miaw-lin.....more
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Magnolol Modifies the Cytokine...
Sublethal hemorrhage Endotoxin tolerance Cytokine Antioxidant 厚朴醇 Magnolol 抗氧化劑 亞致死性出血後細胞激素 國家圖書館.....more
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Presoaking with Nitric Oxide D...
抗氧化酶活性 熱激 膜完整性 綠豆 一氧化氮 光化學活性 Antioxidant enzyme activity Heat shock Membrane integrity Mung bean.....more
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Photodynamic Effects of Methio...
of Methionine-Riboflavin Mixture on Antioxidant Proteins 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:植物病理學會刊 卷期:15:1 民95.03 頁次:頁17-24.....more
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以酵素連續生產具有特殊機能性的...
isolate Functional properties Solubility Moisture absorption capacity Antioxidant activity.....more
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邊緣性葉酸缺乏對F344大白鼠葉酸...
邊緣性葉酸缺乏 抗氧化酵素 脂質過氧化 Marginal folate deficient Antioxidant enzyme Lipid peroxidation 國家圖書館 19990800.....more
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接受耐力訓練之運動選手其飲食狀...
耐力訓練 運動員 飲食狀況 抗氧化力 氧化壓力 Endurance-training Athletes Dietary pattern Antioxidant status 國家圖書館.....more
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由花生油與玉米油之沉澱膠質物中...
花生卵磷脂 玉米卵磷脂 黃豆卵磷脂 磷脂質 抗氧化性 乳化力 Peanut lecithin Corn lecithin Soybean lecithin Antioxidant activity.....more
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大蒜及洋?對倉鼠降血脂及抗氧化...
antioxidant status Glutathione peroxidase Glutamic-pyruvic transaminase Glutamic-oxaloacetic.....more
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山藥之品種特性、生產潛力、物化...
山藥 品種特性 生產 逢機增殖多型性DNA 抗氧化作用 急性毒性 Discorea spp Varietal character Production RADP Antioxidant effect.....more
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牛蒡水萃取物對大豆油及葵花油之...
抗氧化性 牛蒡 牛蒡水萃取物 大豆油 葵花油 Antioxidant activity Arctium lappa linne Water extract of burdock Soybean.....more
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數種抗氧化劑對精製甲魚油和魷魚...
甲魚油 魷魚油 抗氧化劑 抗壞血酸棕櫚酯 兒茶素 磷脂質 生育醇 Antioxidant Ascorbyl paimitate Catechin DHA EPA Phospholipid Squid.....more
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植物抗氧化機制與逆境生理
逆境 抗氧化系統 超氧歧化酶 過氧化酶 抗壞血酸氧化酶 穀胱甘冴還原酶 過氧化氫酶 抗壞血酸 維生素C 穀胱甘冴 Stress environment Antioxidant system.....more
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橄欖樹葉萃取物對抗氧化能力及抗...
橄欖樹葉萃取物 抗氧化物 橄欖苦素 動脈粥狀硬化 酚類 Olive leaf extract Antioxidant Oleuropein Atherosclerosis Phenolic 國家圖書.....more
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