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半乾式中式香腸醃漬及乾燥期間不...
前肢脂 後肢脂 背脂 Shoulder fat Ham fat Loin fat 國家圖書館 19990400 期刊論文 周仲光(Chou， Chun-kuang) 曾再富(Tzeng， Tsay.....more
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茶多酚添加對於重組火腿保存性之...
茶多酚 保存性 重組火腿 Tea polyphenols Keeping quality Restructured ham 國家圖書館 20041000 期刊論文 李元媛(Li， Yuan-yuan.....more
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陳年中式乾醃火腿表面黴菌菌元之...
中式火腿 乾醃肉 黴菌 Chinese-type ham Dry-cured meat Mold 國家圖書館 20040300 期刊論文 凃榮珍(Tu， Rung-jen) 吳祥雲(Wu.....more
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添加茄紅素對重組火腿品質之影響
茄紅素 抗氧化性 蕃茄粉 重組火腿 Lycopene Antioxidant Tomato powder Restructured ham 國家圖書館 20071000 期刊論文 許馨云(Hsu.....more
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顱內放射手術治療時間長短與治療...
(Lin， Yin-chun) 張瑋莉(Cheng， Wei-li) 曾漢民(Tseng， Ham-min) 成佳憲(Cheng， Jason Chia-hsien) 蕭輔仁(Xiao， Fu-ren) 陳.....more
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加熱處理對不同比例豬腿與雞腿或...
肌冴 甲肌冴 豬腿肉 雞腿肉 火雞腿肉 加熱處理 Carnosine Anserine Pork ham Chicken leg Turkey leg Heat treatment 國家圖書館.....more
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F Wave Monitoring during Surge...
(Lui， Tai-ngar) 鍾涵濡(Chung， Ham-see) F Wave Monitoring during Surgery for Adult Tethered Cord Syndrome.....more
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Diagnosis of Progressive Compr...
CY) 劉宏濱(Liu， Hung-pin) 鍾涵濡(Chung， Ham-see) 陳介絢(Chen， Cay-huyen) 左安順(Tso， An-swe) 楊敏文(Yang， Min-wen.....more
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Anesthetic Management of a Pat...
complication Dynamic airway collapse 國家圖書館 20011200 期刊論文 左安順(Tso， An-swe) 鍾涵濡(Chung， Ham-see) 吳崇源(Wu.....more
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漢儒董仲舒的人性論試探
董仲舒 陰陽五行說性 天人感應 善質非善名 性善 性惡 性情相與為一瞑 Ham Tung Chung Shu The idea Yin Yang the five agent Mencius.....more
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臺灣大學體育課程重新建立之研究
(Huang， Ying-che) 韓大衛(Ham， Do-wa) 李坤培(Lee， Kuen-peir) 王傑賢(Wang， Jye-shyan) 臺灣大學體育課程重新建立之研究 臺灣期刊論文索引系.....more
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火腿及中式香腸膨包中異型發酵之...
膨包 異型發酵乳酸菌 火腿 中式香腸 Swelled package Herterofermentative LAB Ham Chinese style sausage 國家圖書館 19970900.....more
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大學觀光科系學生職場導向之資訊...
oriented 國家圖書館 20041200 期刊論文 于第(Yu， Ti) 王瑜婷(Wang， Yu-ting) 吳曉蕙(Wu， Hsiao-hui) 吳筱涵(Wu， Hsiao-ham) 大學.....more
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Postoperative Residual Curariz...
， Ham-see) 陳柏良(Chen， Po-liang) 余崇銘(Yu， Chong-ming) 陳明山(Chen， Ming-shan) 洪健朗(Hong， Chian-lang.....more
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