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臺灣漁產品HACCP安全認證的價值...
假設市場評估法 雙界二分選擇模型 漁產品 Contingent valuation method Double-bounded dichotomous choice Seafood HACCP 國家.....more
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生魚片食用安全及製備流程衛生之...
生魚片 安全 衛生 食品安全管制系統 教育訓練 Sashimi Safety Hygiene HACCP On-the-job training 國家圖書館 20060600 期刊論文 傅安弘(Fu.....more
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文蛤養殖實施衛生安全管理制度之...
文蛤產業 衛生安全制度 經濟分析 Hard clam industry HACCP system Economics analysis 國家圖書館 20060600 期刊論文 李武忠(Lee， Wu.....more
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冷凍食品工廠危害分析重要管制點...
危害分析重要管制點 冷凍食品工廠 HACCP Frozen food plant 國家圖書館 19991000 期刊論文 林聖敦(Lin， Sheng-dun) 張晁祥(Chang， David.....more
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家禽加工廠中的危害性作業分析與...
家禽加工廠 危害性作業分析與重點控制計劃 HACCP Hazard analysis and critical control points 國家圖書館 19971110 期刊論文 王炳烈 家禽加工.....more
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食品品管新趨勢--危害分析重要管...
危害分析重要管制點 食品衛生安全 品質管制 HACCP Food hygienic safety Quality control 國家圖書館 20040100 期刊論文 顏久隆 食品品管新趨勢--危.....more
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ISO 22000在咖哩牛肉殺菌袋之應...
咖哩牛肉 殺菌袋食品 食品安全管理系統 作業前提方案 危害分析與重要管制點 ISO 22000 OPRP HACCP Curried beef Retort pouch foods Food.....more
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我國主要家禽屠宰管理查核取締與...
家禽屠宰管理 查核取締 監控系統 危害分析與重要管制點 HACCP Poultry slaughtering control Inspection and enforcement Hazard.....more
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餐飲業落實良好衛生規範成效之評...
食品良好衛生規範 食品安全管制系統 筵席餐廳 衛生管理 GHP HACCP Sanitation management Feast restaurant 國家圖書館 20070500 期刊論文 許秀.....more
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食物鏈企業導入ISO國際認證關鍵...
食物鏈 國際標準組織 關鍵成功因素 層級分析法 ISO 22000 HACCP Food chain ISO international organization.....more
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臺北市公立國小公辦民營午餐承包...
學生營養午餐 公辦民營 招標 分析層級程序法 HACCP Student's lunch Private management of public establishment Tender.....more
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餐盒業實施食品安全管制系統影響...
食品良好衛生規範 危害分析重要管制點 標準作業程序書 餐盒食品業 GHP HACCP Standard operation procedure books The boxed lunch plant.....more
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校園自主管理餐飲衛生系統之推展...
生系統之推展--輔英科技大學之「食品危害分析與重要管制點(HACCP)」衛教工作研習營經驗 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:學校衛生 卷期:48 民95.06 頁次:頁131-137.....more
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