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中文名:澳洲黑鯛

，炭烤、清蒸、紅燒、煮湯皆不錯。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:355_001 .....more

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中文名:黑鯛

球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:355_004 .....more

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中文名:黃錫鯛

般以船釣、延繩釣、一支釣或底拖網等方式捕獲，為肉質鮮美的食用魚，適合各種的烹調方法。亦為本省養殖的海水魚之一種。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

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中文名:嘉?魚

細緻，煎、炸或碳烤均適宜，亦是高級生魚片的食用魚。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:355_011 .....more

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中文名:赤?

盛產，是美味的高經濟價值魚種，可利用延繩釣、手釣等漁法捕獲，碳烤、油炸、清蒸皆可。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:355.....more

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中文名:魬鯛

北部及西部海域。漁業利用:全年皆有產，可利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲，肉質細緻，屬高經濟價值魚種，適合碳烤、油煎、清蒸等，味道均極為爽口。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:長棘鯛

煎、碳烤，味道皆不錯。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:355_007 .....more

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中文名:小長棘鯛

:漁期全年皆有，一般利用底拖網、流刺網或延繩釣採獲，是重要的食用魚，但在台灣的產量較少。肉味細緻鮮美，適宜油煎、碳烤，味道皆不錯。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文種名:黃鰭棘鯛

:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:382634 .....more

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中文種名:紅鋤齒鯛

種，適合碳烤、油煎、清蒸等，味道均極為爽口。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:382641 .....more

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中文種名:平鯛

、延繩釣、一支釣或底拖網等方式捕獲，為肉質鮮美的食用魚，適合各種的烹調方法。亦為台灣養殖的海水魚之一種。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

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中文種名:布氏長棘鯛

採獲，是重要的食用魚，但在台灣的產量較少。肉味細緻鮮美，適宜油煎、碳烤，味道皆不錯。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more

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中文種名:阿部牙鯛

價值魚種，可利用延繩釣、手釣等漁法捕獲，碳烤、油炸、清蒸皆可。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:395231 .....more

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中文種名:黑棘鯛

流的重要對象魚種。中文；英文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:382635 .....more

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中文種名:赤?

文全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:media:2347 .....more

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