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中文名:陳氏鰍鮀

中文名:陳氏鰍鮀

意,或可油炸食之,亦可當觀賞用魚,唯族群量稀少,是極需保育之種類。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_013 .....more

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中文名:鯉

中文名:鯉

於世界各地。台灣各河川中下游與池塘皆有分佈。 漁業利用:大眾化之食用魚,紅燒與糖醋均適宜。全島大小池塘多有養殖。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

302/1076
中文名:圓吻?

中文名:圓吻?

,但是現存數量並不多。 漁業利用:食用魚,小型者宜油炸;大型者煎食或清蒸皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_012 .....more

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中文名:革條副鱊

中文名:革條副鱊

賞用魚,也是教學的好體材。唯平地不斷開發及棲息環境受污染,數量漸減少中。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_023 .....more

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中文名:高身小鰾鮈

中文名:高身小鰾鮈

用:小型魚類,較不為人注意,或可油炸食之,亦可當觀賞用魚。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_020 .....more

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中文名:白鰱

中文名:白鰱

為普遍之養殖魚種。 漁業利用:經濟價值高之魚種,本島西部與南部水庫皆有養殖,通常供作清蒸、紅燒、砂鍋魚頭與味噌湯用。魚膽有毒,不可食用。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:短吻小鰾鮈

中文名:短吻小鰾鮈

機碎屑及水生昆蟲。 地理分佈:台灣的特有種,分佈於北部、西部之河川之中、下游流域。 漁業利用:小型魚類,較不為人注意,或可油炸食之,亦可當觀賞用魚。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

307/1076
中文名:?條

中文名:?條

部各地河川的下游、湖泊及各大水庫。 漁業利用:主要以垂釣捕獲,全年可釣。中小型食用魚,以油炸為宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

308/1076
中文名:高體??

中文名:高體??

污染,數量漸減少中。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_029 .....more

309/1076
中文名:高身鏟頜魚

中文名:高身鏟頜魚

等流域均可發現。 漁業利用:食用魚,唯數量日益稀少,已列入保育的魚種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_033 .....more

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中文名:何氏棘?

中文名:何氏棘?

東部的溪流,如曾文溪、高屏溪、卑南溪、秀姑鑾溪、太麻裡溪及花蓮溪等流域均可發現。 漁業利用:大型食用魚,是水庫放流對像魚,頗具經濟價值。肉質鮮美,煎、煮和紅燒皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:羅漢魚

中文名:羅漢魚

、日本及台灣等地。台灣廣泛分佈於平地之河川、湖泊、溝渠及池沼等 漁業利用:小型魚類,可油炸食之,亦可當觀賞用魚。近來有大量從大陸冷凍進口做為餐廳油炸溪魚之用材。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:條紋二鬚?

中文名:條紋二鬚?

。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:096_026 .....more

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中文名:台灣鏟頜魚

中文名:台灣鏟頜魚

利用:為台灣河川最主要的溪釣種類之一。近年來,水產試驗所及民間均已開始嘗試人工養殖,為頗具養殖潛力之本土性魚種。通常以鹽烤、紅燒或清蒸(大型)均可。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

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中文名:大鱗副泥鰍

中文名:大鱗副泥鰍

anguillicaudatus)般,為高經濟性魚種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:099_003 .....more

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