正題名:水產の化學
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- T1006_06_01_027
- 著作者：
- 著者:大谷武夫
- 發行者:河出書房
- 主題與關鍵字：
- 主題:自然科學
- 主題:理論概論
- 描述：
- 範圍與內容:第I部 魚類（第1章 魚肉[11-42]、第2章 魚油及び鯨油[43-72]、第3章 肝油[73-89]、第4章 毒物[90-97]、第5章 藥物[98-101]、第6竟 魚類に於けるビタミン[102-111]、第7章 色素[112-119]、第8章 フイッシュミール及び魚粕[120-136]）；第II部 海藻（第1章 海藻の色素と色[137-152]、第2章 海藻の粘質物[153-182]、第3章 海藻より沃度及びカリ鹽の製造[183-190]、第4章 海藻の蛔蟲驅除性物質[191-192]、第5章 淺草海苔[193-204]）。
- 出版者：
- 臺灣珍藏史料數位典藏及加值應用計畫
- 貢獻者：
- 臺灣珍藏史料數位典藏及加值應用計畫、中央研究院臺灣史研究所
- 日期：
- 形成日期:昭和19年1月5日 (1944-01-05)
- 格式：
- 重製Jpeg影像:210
- 來源：
- 臺灣總督府臺北高等學校圖書館藏書，臺灣史檔案資源系統
- http://tais.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront/
- 管理權：
- 後設資料及數位影像均為中央研究院臺灣史研究所所有
授權聯絡窗口
- 臺史所檔案館閱覽室
電話：(02) 2652-5181
e-mail：twharch@gate.sinica.edu.tw
