題名:礱間 : 客家的礱穀與舂米記憶
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- 資料識別：
- NclACN:004266202
- 著作者：
- 創作者:蔡承豪
- 主題與關鍵字：
- 主題:磨坊
- 描述：
- 內容摘要:歸納整理客家礱間（碾米房）的建築特色，介紹其兼具「稻米穀去殼的場所」、「貯藏稻穀之處」以及「農家窮困時的借貸對象」等多重角色的礱穀文化。
- 出版者：
- 出版單位:新北市客家事務局
- 日期：
- 出版日期:2011
- 格式：
- 數量:1
- 語言：
- 作品語文:中文
- 管理權：
- 管理權:原資料著者或出版者
