主要名稱:米苔目刷
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- 資料識別：
- 文物系統代碼:MLSY00020
- 資料類型：
- 型式:實體物件
- 單件或組件:單件
- 主要材質類別:植物類
- 主要材質描述:木
- 著作者：
- 攝影者:開物國科技文化事業有限公司
- 主題與關鍵字：
- 藏品類目:生活用具
- 主題類別:食器
- 描述：
- 原詮釋資料:米苔目製作方式是將米漿糰穿過孔洞落入鍋中滾水，受熱煮熟成為圓柱條狀即為米苔目。製米苔目過濾器有數種形制，如利用槓桿原理壓榨成條，也有用鐵片、瓢器鑽孔的方式。
- 出版者：
- 數位化執行單位:臺灣客家文化中心籌備處
- 格式：
- 尺寸:77*26*5
- 管理權：
- 機構名稱:苗栗縣三義鄉客家書院
