主要名稱:菜櫥
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- 資料識別：
- 文物系統代碼:KHHM051.212
- 著作者：
- 攝影者:開物國科技文化事業有限公司
- 主題與關鍵字：
- 藏品類目:生活用具
- 主題類別:住居用具
- 描述：
- 原詮釋資料:放置餐具或食品
- 原詮釋資料:菜櫥又稱菜櫃，是放置菜餚食物以及碗盤的櫥櫃。民間的菜櫃以材質來分有竹製和木製之分，一般產竹多而較清苦的人家都採用竹菜櫃，功能一樣，但費用便宜。木菜櫥為長方型，比一般婦人高出三十公分，太高則提放碗盤不方便，一般分為三層。上、中、下層也有只分上下兩層，上層又可分成三個夾層，以便安放菜餚，有兩扇直隔門對開，櫥頂板由數片木板拼接而成，突出外簷，增加櫃上的置物空間，四柱為圓角，保留傳統圓角櫃的形式，格門的隔條之間有空隙，為了防止蟲類進入，在格內可以糊紗，或是釘上紗布。夾層可活動裝置隔板以放置食物。中層為兩抽屜，可以置放密封的物品。下層以隔條組成底部，條間有空隙，洗過的碗盤放置在隔條上容易乾燥，下層三週圍板，櫃前以隔條圍隔，中間留空隙，中央為一扇活動的門可供開關。
- 管理權：
- 機構名稱:高雄市客家文物館
