主要名稱:苗栗陶豆腐乳甕
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- 資料識別：
- 文物系統代碼:TCHM0402082
- 資料類型：
- 型式:實體物件
- 單件或組件:單件
- 主要材質類別:黏土類
- 主要材質描述:陶瓷
- 著作者：
- 攝影者:開物國科技文化事業有限公司
- 主題與關鍵字：
- 藏品類目:生活用具
- 主題類別:食器
- 描述：
- 原詮釋資料:客家人傳承很好的傳統飲食文化，醃製鹹菜、菜乾、筍乾、醬瓜、樹子、豆鼓、魚、肉等等，這些食物經醃晒後，再裝甕收貯或醃製浸漬。相對於閩南人而言，客家人使用甕的數量較大。甕的結構可分為口、肩、肚和底等部份，口有大有小，肩有寬有窄，肚有圓有削，形狀從高而深到圓而矮，大小種類繁多，多擺放在廚房一角，有的則在後院簷下，用油布或木蓋封口繫緊，或蓋上扁石。本件豆腐甕為苗栗製作的陶器，甕口大，器身直，方便排放醃漬豆腐乳，故為豆腐乳甕。
- 出版者：
- 數位化執行單位:臺灣客家文化中心籌備處
- 格式：
- 尺寸:高:23.5cm厚:1.5cm徑:20cm深:21.8cm
- 管理權：
- 機構名稱:新北市客家文化園區
