主要名稱:蒸板

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資料識別:
文物系統代碼:TCHM0401003
資料類型:
型式:實體物件
單件或組件:單件
主要材質類別:植物類
主要材質描述:竹
著作者:
攝影者:開物國科技文化事業有限公司
主題與關鍵字:
藏品類目:生活用具
主題類別:食器
描述:
原詮釋資料:蒸板實際上是蒸架,用竹片依鍋子大小編排而成圓形的蒸架。在煮飯的大鍋中架在鍋的上緣,在架上可放置要蒸的菜餚,利用下面煮飯時發出的熱蒸器,可以蒸熟或蒸熱菜餚一舉兩得。一般蒸架的鍋蓋要用凸起的蓋,不宜用平的鍋蓋。
出版者:
數位化執行單位:臺灣客家文化中心籌備處
格式:
尺寸:高:5.5cm厚:2cm徑:44cm
管理權:
機構名稱:新北市客家文化園區

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