名稱:古碗
客語拼音:四縣:guˋvonˋ
別名:碗公
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- 資料識別：
- 識別資料:F0-1000309-1201-000266
- 著作者：
- 普查人員:詹完妹
- 主題與關鍵字：
- 類別:古物
- 種類:生活及儀禮器物
- 飲食器具
- 關鍵字:古碗、龍潭鄉清香樓、烏龍麵
- 描述：
- 描述:清香樓創立於昭和6年(1931)，在昭和年12年(1937) 二次大戰期間日本軍人駐台的這段期間，在清香樓對面設立了軍務所，指定由清香樓負責日本軍人的伙食，在這期間日本軍人特別訂製了一批裝麵的小碗公，因為當時日本軍人都相當喜愛吃烏龍麵的緣故，而當時的清香樓也只能專門做日本人的生意，不得對外營業。讓清香樓當時的負責人曾清源及曾清水兩兄弟，愛物惜物，保留了這批早期使用的餐具。這批日本軍人專門製造的碗公也是清香樓購入的第一批碗公，碗公側面特別燒製了清香樓的店名，一個餐館能有自己的烙印，可想見當時清香樓的營運非常興旺。台灣光復後民國40年(1951)曾家四兄弟各自分家，清香樓由曾家大房曾清源完全接手獨立經營，二房曾清水則轉入完全不同的製鐵行業。因為分家所以清香樓的部份餐具也分給四兄弟做為紀念。報導者曾新蔘是二房曾清水的兒子，他述說：當年分家時，父親二房曾清水分到清朝大碗公一個
- 日本軍人特製的小碗公五個，歷經二代，這批碗公雖然不似現代瓷器的細緻，古樸的外貌卻依舊美麗如昔，也要傳承給下一代繼續保留的。而清朝大碗公是隨曾家祖先由唐山來台的寶貝，當時在碗身上留有一段特別的痕跡，據說這只大碗公原先是較厚重的，使用後逐漸磨損，露出歲月的痕跡。
- 材質:瓦磁
- 陶磁
- 出版者：
- 數位化執行單位:臺灣客庄文化數位典藏計畫
- 日期：
- 建檔日期:2011-10-26
- 年代:小碗公1937年，大碗公1875年
- 格式：
- 尺寸:大碗直徑22.5公分、高8公分、圓周80公分
- 小碗直徑21公分、高7公分、圓周70公分
- 語言：
- 中文
- 範圍：
- 經度:X:121.212609
- 緯度:Y:24.865179
- 管理權：
- 保存機關(人)-名稱:曾新蔘
