名稱:游鈞崴神豬飼養

客語拼音:四縣:iuˇgiunˊviˊsiinˇzuˊcii iongˊ

名稱:游鈞崴神豬飼養客語拼音:四縣:iuˇgiunˊviˊsiinˇzuˊcii iongˊ

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資料識別:
識別資料:D0-1000310-1112-000019
著作者:
普查人員:袁慧心(平鎮)
主題與關鍵字:
類別:傳統藝術
種類:生活技藝
祭祀禮儀技藝
描述:
歷史源流發展概況:游鈞崴先生生於民國49年,從國小10歲(民國59年)開始和其叔叔游舜棋開始學習如何飼養神豬,其叔叔游舜棋於楊梅飼養神豬,從小游鈞崴先生耳濡目染之下漸漸地對飼養豬隻也有興趣,所以開始向叔叔學習至民國100年已近40餘年。
技法流派:據游鈞崴師傅所述,飼養神豬的過程,先從挑選神豬開始,一般挑選神豬大約先在祭典前一年多,先請專門圈養神豬的畜販挑選體格較好的神豬,看哪隻豬具有長肥的潛力,不過光是由人選定還不夠,選出來的豬還須經過祭祀的神明經過「跌聖筊」同意後,所選出來的豬才具有神豬的地位,而一般被選定的豬大約四百斤重,要養到一千多公斤重需要花費很多時間與心力,據游師傅所述根據他飼養的經驗與方法每餐最先需先餵食兩斤的飼料,每週共吃二十五斤左右,然後每餐依序增加兩斤的飼料,增至最多一餐三十五斤,飼料的內容為魚和滷肉,經過一年多的辛苦飼養,好不容易要開準備秤豬,這段時間是最關鍵的時刻飼養的師傅必須小心照料,如果萬一出了什麼狀況造成飼養的豬隻死亡。依照當地傳統民俗信仰,游鈞崴師傅於建安宮開漳聖王兩百年聖誕得獎的神豬為一千四百多斤。也是建安宮有紀錄以來前三名的特等神豬。從豬隻增加至四百多斤開始,就讓它躺臥以減輕對於四足的負荷,並且要定期觀察他的消化系統避免豬隻死亡功虧一簣。
出版者:
數位化執行單位:臺灣客庄文化數位典藏計畫
日期:
建檔日期:2011-04-13
格式:
數量:1
來源:
客庄文化資源普查資料庫
語言:
中文
範圍:
經度:X:121.236881
緯度:Y:24.914331
所在地:桃園縣 平鎮市 建安里
管理權:
客家委員會

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