名稱:石壁坑茂谷柑
客語拼音:大埔:shagˋbiag^kang+fun^mienˋmiau^gug^gam+ (minˇzhinˋli+fu+mienˋmiau^gug^gam+)
別名:明正里茂谷柑
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- 資料識別：
- 識別資料:C0-1000602-1112-000050
- 著作者：
- 普查人員:林鑫咸、顧志莉
- 主題與關鍵字：
- 類別:文化景觀
- 種類:農林漁牧景觀
- 關鍵字:石壁坑、明正、粉面、面粉、敷面、面膜、茂谷柑
- 描述：
- 簡要描述:東勢為臺灣茂谷柑的重要產地，明正里是東勢的茂谷柑專業區，明正里所生產的茂谷柑稱為石壁坑茂谷柑，石壁坑茂谷柑的汁多且甘甜，品質極為優良，每年的1月至3月是石壁坑茂谷柑的盛產季節。臺灣茂谷柑係臺灣大學園藝系林樸教授於民國60年代，由美國佛州引進試種，東勢區明正里年平均溫約為20℃，冬天日夜溫差達10度以上，非常適合茂谷柑的栽植。
- 特徵:茂谷柑一般約在3月中開小白花，花期長，茂谷柑常在枝條頂端著果實，由於茂谷柑的海綿層太薄，果實很容易因日照曬傷造成日燒症，以及引起風疤，裂果後更易造成茂谷柑大量落果，為保護茂谷柑避免日燒症導致損失，生產果皮粉嫩、汁多甘甜的茂谷柑，當茂谷柑著小果後，柑農會幫茂谷柑敷上一層白色的面粉（面膜）。民國96年時臺灣種植茂谷柑面積近約800公頃，東勢區明正里茂谷柑專業區面積達300公頃，茂谷柑面粉一敷近半年，形成滿山遍谷的銀色景觀。
- 出版者：
- 數位化執行單位:臺灣客庄文化數位典藏計畫
- 日期：
- 建檔日期:2011-09-13
- 格式：
- 數量:1
- 來源：
- 客庄文化資源普查資料庫
- 語言：
- 中文
- 關聯：
- 關連:茂谷柑面粉（敷面膜）主要為碳酸鈣粉、樹脂等的混合膠狀物，有些東勢柑農很費工，以小油漆刷幫茂谷柑一顆一顆抹上面粉
- 也有部分柑農用噴灑方式，產生銀色樹。
- 範圍：
- 位置與範圍:臺中市 東勢區 明正里東蘭路永盛巷沿線
- 所在地:臺中市 東勢區 明正里
- 經度:X:120.79753
- 緯度:Y:24.30786
- 管理權：
- 客家委員會
