撒奇萊雅傳統食物料理師-邱金妹


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資料識別:
13086
著作者:
何政哲;行政院原住民族委員會文化園區管理局
主題與關鍵字:
撒奇萊雅族;傳藝師;磯崎;傳統食物
族群:高砂族群
族別:撒奇萊雅(Sakizaya)
描述:
訪談時邱金妹正在忙著烤飛魚,但仍然空出時間來接受訪問,首先問到撒奇萊雅的食物種類,在部落周遭有那些動植物可供採集,邱金妹都一一介紹,並提到撒奇萊雅與阿美族般會利用各種動植物,訪談完後還親自帶我們到前面的步道去採月桃芯與林投芯等傳統食材,並拿出長輩存放飛魚的器物,講解儲放飛魚的方法,還演唱傳統工作時的歌謠,充分表現出其豐富的知識與內涵。
出版者:
數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局
貢獻者:
何政哲
日期:
2011/04/25
格式:
數量:1
來源:
台灣原住民族數位典藏資料庫
語言:
中文;撒奇萊雅語
範圍:
花蓮縣 豐濱鄉(977)
管理權:
行政院原住民族委員會文化園區管理局
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授權聯絡窗口

行政院原住民族委員會文化園區管理局
地址:904屏東縣瑪家鄉北葉村風景104號
電話 : (08)7991219#235
傳真 : (08)7993551

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