氣調包裝之傳統糕點與休閒食品的異常品質診斷

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資料識別:
A99005518
資料類型:
期刊論文
著作者:
楊進添(Yang, Chin-tien) 林天貴(Lin, Tan-kwei)
主題與關鍵字:
氣調包裝 傳統糕點 休閒食品
描述:
來源期刊:食品工業
卷期:31:3 民88.03
頁次:頁10-19
日期:
19990300
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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