題名:臺灣潛在食藥用真菌培養彩色圖鑑
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- 資料識別：
- 索書號:379.1 8846
- 國際標準書號:9579055351
- 系統識別碼:000877084
- 資料類型：
- 書目
- 著作者：
- 著:吳聲華
- 著:周文能
- 著:王也珍等
- 主題與關鍵字：
- 類號:379.1
- 描述：
- 裝訂:平裝
- 簡介:本圖鑑收錄臺灣潛在食藥用真菌之相關資訊，共蒐集50種之60株種原的形態特徵、生長溫度等背景資料，便利各界參考使用。內容上依照各真菌之英文字母順序來排列，詳實描述各項內容，包括了菌落的巨觀形態、菌絲的顯微特徵，以及菌絲體不同溫度的生長速率，並附記了該真菌的食用性或藥用性，同時在旁輔以精美彩色圖片來相互對照，供讀者能夠清楚辨識。另外，關於菌種的採集資料，以及子實體和培養菌落相片亦一並提供。書後附有索引，以利檢索查詢。（陳佩青）
- 是否入選:N
- 出版者：
- 出版社:食品工業發展研究所
- 出版地:新竹市
- 日期：
- 出版年份:2000
- 原始出版日期:民89
- 格式：
- 139面
- 語言：
- 中文
- 管理權：
- 典藏單位:國家圖書館
授權聯絡窗口
- 圖文授權請逕洽出版者或作者。 資料庫相關問題請洽國家圖書館知識服務組 ref@ncl.edu.tw
